{"product_id":"alma-gourmet-tinta-de-sepia-90-g-tarro-listo-para-cocinar-color-negro-intenso-y-sabor-marino","title":"Alma Gourmet Tinta de Sepia 90 g — Tarro listo para cocinar, color negro intenso y sabor marino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma Gourmet Tinta de Sepia en tarro de 90 g: tinta negra lista para cocinar que aporta color intenso y sabor marino a arroces, pastas y salsas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta tinta de sepia importada de España ofrece la concentración y textura que buscan chefs y aficionados para reproducir recetas tradicionales mediterráneas como arros negro, pasta tinta o salsas para mariscos. Viene en un tarro práctico, lista para usar sin necesidad de manipular calamares o sepias frescas, y conserva el carácter salino y ahumado que define este ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora esta tinta de sepia mis platos de mariscos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tinta añade un color negro profundo y notas umami marinas que complementan pescados y mariscos sin enmascarar sus sabores. También aporta una sensación en boca ligeramente sedosa que enriquece arroces y pastas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIntensifica el aroma y el sabor a mar de paellas y arroces.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColorea pastas y masas manteniendo textura firme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAporta cuerpo a salsas sin necesidad de espesantes añadidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa en recetas como paella, risotto o pasta tinta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tinta es muy versátil: se disuelve en líquidos de cocción, se integra en la masa de pasta o se emulsiona en salsas. Usa pequeñas cantidades al principio y ajusta según la intensidad deseada para evitar sabores demasiado salinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePara arroces, mezclar con el caldo antes de añadir al arroz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn risottos, incorporar al fondo caliente y remover hasta integrar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn pastas, añadir a la masa o al agua de cocción para color uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué cantidad debo usar y cómo conservar el tarro abierto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor su concentración, basta con cucharaditas según la receta; 90 g rinde varias preparaciones. Tras abrir, conservar en refrigeración y consumir en pocas semanas para mantener aroma y color óptimos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eComenzar con 1–2 cucharaditas en recetas para 2–4 raciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTapar bien y guardar en nevera tras el uso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsumir antes de la fecha indicada para mejor frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es la tinta de sepia Alma Gourmet apta para uso doméstico y profesional?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí: su textura lista para usar y su sabor definido la hacen apropiada tanto para cocinas caseras como para restaurantes que buscan consistencia. El tarro pequeño es ideal para probar nuevas recetas sin desperdicio, y su origen español asegura perfil culinario auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFormato práctico para restaurantes o cocineros caseros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCalidad importada que respeta la tradición mediterránea.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFácil dosificación para pruebas y desarrollo de platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién es este producto para: cocineros aficionados que quieren recrear recetas mediterráneas con resultados profesionales; chefs y bares de tapas que necesitan un ingrediente listo para usar; personas curiosas por experimentar con color y sabor en arroces, pastas y salsas. Si buscas una tinta negra auténtica, estable y fácil de integrar en tus preparaciones, Alma Gourmet Tinta de Sepia de 90 g es una opción versátil y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTinta de sepia, agua, sal y espesante (E-466)\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usarla directamente en la pasta casera?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, incorpora pequeñas cantidades en la masa o en el agua de cocción hasta lograr el color deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se conserva una vez abierto el tarro?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Cerrar bien y refrigerar; consumir en pocas semanas para mantener aroma y color.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Alma Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54853294194901,"sku":"B00LF62G82","price":617.19,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/alma-gourmet-tarro-frontal.jpg?v=1788775672","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/alma-gourmet-tinta-de-sepia-90-g-tarro-listo-para-cocinar-color-negro-intenso-y-sabor-marino","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}