{"product_id":"baha-sea-salt-sal-marina-gruesa-baja-bolsa-resellable-1-lb-sin-refinar-rica-en-minerales","title":"Baha Sea Salt sal marina gruesa Baja, bolsa resellable 1 lb — sin refinar, rica en minerales","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBAHA Baja Mineral Sea Salt es una sal marina gruesa, sin refinar, pensada para molinillos, curados y asados, con minerales naturales del Mar de Cortés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta sal en grano grueso se obtiene a mano en Baja California y se presenta en una bolsa resellable de 1 libra sin aditivos ni blanqueadores. Conserva magnesio, potasio y calcio presentes en el agua de mar; sus cristales irregulares ofrecen textura y disolución controlada, ideal para cocinar, salmuera o terminar platos con un toque crujiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué la hace distinta de la sal de mesa y de la sal kosher fina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBAHA Baja Mineral Sea Salt tiene cristales más grandes y formas irregulares que la sal de mesa o la kosher fina, lo que altera la experiencia de sabor y textura. Al no estar refinada mantiene trazas minerales que aportan una sensación más compleja en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrano grueso, similar a la sal kosher pero con cristales menos uniformes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin antiaglomerantes ni yodo añadido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMinerales naturales conservados del Mar de Cortés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué técnicas culinarias es mejor usarla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta sal gruesa es versátil en la cocina: se emplea en curados secos, salmueras, costras para asados, hervir pasta o como sal de acabado que aporta crujiente. Su disolución lenta permite controlar la sazón en preparaciones largas y textura en verduras asadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCurado en seco y salmuera: cristales que liberan sal progresivamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCostra para pescados o carnes asadas: textura y sellado uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTerminación: espolvorea sobre platos ya listos para un toque crocante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo debo almacenarla y usarla en un molinillo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bolsa resellable mantiene la sal seca y evita humedad; para molinillos conviene decantar una porción que entre con holgura en el depósito del dispositivo. Si los cristales son muy grandes para tu molinillo, tritúralos ligeramente entre mortero y mano antes de rellenarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGuardar en lugar seco, fuera de la luz directa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDecantar a un molinillo o salero; acceder con cucharilla para brineo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRomper cristales con mortero si es necesario para molinos más finos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué contiene la etiqueta y qué dietas admite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa etiqueta indica un solo ingrediente: sal marina. No se añaden agentes antiapelmazantes, blanqueadores ni yodo; además está certificada kosher. Es apta para dietas veganas, keto y paleo por su pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUn solo ingrediente: sal del Mar de Cortés, sin aditivos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpaque resellable de 1 lb para conservar frescura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificación kosher y compatible con varias dietas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es esta sal? Si buscas una sal no refinada con cristales gruesos para mejorar texturas, preparar curados o añadir un remate crocante a tus platos, BAHA Baja Mineral Sea Salt es una opción práctica y auténtica. Cocineros caseros que valoran ingredientes artesanales, aficionados a asados y pescados, y quienes prefieren sal sin aditivos encontrarán aquí un producto útil y sencillo de usar. Su bolsa resellable y la pureza del ingrediente la hacen adecuada tanto para uso diario como para recetas que requieren control en la disolución de la sal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSal marina pura\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usar esta sal en un molinillo eléctrico?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, aunque algunos molinos requieren cristales más pequeños; si es necesario, tritura ligeramente antes de rellenar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Contiene aditivos o antiaglomerantes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, es sal marina sin refinar y sin aditivos: solo un ingrediente en la etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Baha Sea Salt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828012339413,"sku":"B0DW63CQZH","price":671.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/baha-sal-marina-paquete-frontal.jpg?v=1788537733","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/baha-sea-salt-sal-marina-gruesa-baja-bolsa-resellable-1-lb-sin-refinar-rica-en-minerales","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}