{"product_id":"better-than-bouillon-sofrito-base-pasta-de-sofrito-8-oz-38-porciones-sabor-ahumado-y-listo-para-usar","title":"Better Than Bouillon Sofrito Base - Pasta de Sofrito 8 oz (38 porciones), sabor ahumado y listo para usar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetter Than Bouillon Sofrito Base es una pasta concentrada de sofrito con tomate asado, cebolla, ajo y cilantro diseñada para intensificar sabores en salsas, guisos, arroces y frijoles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste concentrado de la línea Culinary Collection facilita incorporar el perfil aromático del sofrito sin preparar la mezcla desde cero: viene en frasco de vidrio de 8 onzas que rinde hasta 38 porciones y se toma con cuchara para dosificar con precisión. Su textura densa y su base de ingredientes asados aportan un tono ahumado y fresco que complementa tanto recetas tradicionales como reinterpretaciones contemporáneas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué sabor aporta y en qué recetas funciona mejor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Sofrito Base combina tomate asado, cebolla, ajo y cilantro para ofrecer un sabor equilibrado entre lo dulce, lo ahumado y lo herbal. Es ideal para platos que buscan una base sabrosa sin añadir volumen líquido adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSalsas y pico de gallo para un perfil más profundo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGuisos, estofados y sopas para enriquecer el caldo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eArroces y paellas para impregnar el grano con sabor desde el inicio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrijoles y platos de legumbres para acelerar el proceso de condimentado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa y cuánto rinde un frasco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta se sirve con cuchara, lo que permite añadir exactamente la cantidad deseada sin desperdicio. Un frasco de 8 onzas contiene aproximadamente 38 porciones, dependiendo del uso y del tamaño de la porción.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsa una cucharadita por porción para salsas ligeras o aderezos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmplea una cucharada para guisos o arroces más intensos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezcla directo en la cacerola, sartén o en purés antes de cocinar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservar cerrado y refrigerado después de abrir para mantener frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventaja tiene frente a preparar sofrito desde cero?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base ofrece comodidad y consistencia: evita picar, sofreír y medir ingredientes frescos cada vez. Además permite controlar el perfil de sabor con rapidez y mantener resultados uniformes en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAhorra tiempo en preparación y limpieza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProporciona un sabor estable y reproducible.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFácil dosificación según intensidad requerida.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfecto para cocinas domésticas y profesionales con ritmo rápido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarla y combinarla con otros ingredientes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda el frasco en el refrigerador tras abrirlo para preservar aromas y evitar fermentaciones. Se integra bien con caldos, aceites y otros concentrados para ajustar textura y salinidad sin perder su carácter de sofrito asado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRefrigerar después de abierto; usar limpio y seco para sacar producto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCombina con caldo de pollo, vegetal o agua para salsas más ligeras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezcla con aceite de oliva para marinar carnes o vegetales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar al final para potenciar aromas o al inicio para cocinar junto a otros ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es esto: esta base de sofrito de Better Than Bouillon está pensada para cocineros caseros que desean resultados sabrosos sin complicaciones, profesionales de la gastronomía que necesitan consistencia y cualquier persona que quiera elevar platos latinos o internacionales rápidamente. Si buscas agilizar el proceso de condimentado, explorar combinaciones de sabor y asegurar un perfil aromático profundo en cada receta, este frasco de 8 onzas es una herramienta práctica y versátil en tu despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuántas porciones trae un frasco?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Un frasco de 8 oz rinde aproximadamente 38 porciones, según la cantidad usada por receta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Debo refrigerarlo después de abrir?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, conservar en refrigeración tras abrirlo y usar utensilios limpios para prolongar su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Better Than Bouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54827733254357,"sku":"B0BGM89TQF","price":766.47,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/better-than-bouillon-sofrito-frontal-frasco.jpg?v=1788535220","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/better-than-bouillon-sofrito-base-pasta-de-sofrito-8-oz-38-porciones-sabor-ahumado-y-listo-para-usar","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}