{"product_id":"bionaturae-pasta-codo-sin-gluten-organica-12-oz-pack-6-arroz-y-lentejas-alta-proteina-textura-al-dente","title":"bionaturae Pasta codo sin gluten orgánica 12 oz (pack 6) — arroz y lentejas, alta proteína, textura al dente","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFideos codo orgánicos sin gluten hechos con arroz y lentejas, alto en proteína y con textura al dente inspirada en la tradición italiana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos Bionaturae Elbow Pasta Noodles son macarrones cortos elaborados sin trigo, pensados para quienes buscan una alternativa sin gluten que conserve la textura y el sabor de la pasta tradicional. Fabricada en una planta dedicada sin gluten, esta receta combina arroz integral y lentejas para aportar 8 g de proteína por porción y evitar aditivos como almidones añadidos, gomas o soja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo sabe y se siente esta pasta al cocinarla?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pasta codo de Bionaturae ofrece una masticabilidad firme y una superficie ligeramente rugosa que ayuda a adherir salsas. Se seca lentamente a temperaturas bajas y se presiona con moldes de bronce, técnicas que realzan el sabor y la textura final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCocción rápida y consistente: queda al dente sin deshacerse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura porosa: mejora la adhesión de salsas cremosas o de tomate.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabor neutro y limpio: combina con pesto, ragú o vegetales salteados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProceso tradicional: secado lento y moldeado en bronce para mayor firmeza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué esta pasta es adecuada si sigo una dieta sin gluten?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá formulada exclusivamente con arroz y lentejas, sin trazas de gluten, y se produce en una instalación dedicada para minimizar riesgos de contaminación cruzada. Además, no contiene huevos, leche ni frutos secos, lo que la convierte en una opción segura para muchas dietas de eliminación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes simples: arroz y lentejas orgánicas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLibre de: gluten, leche, huevo, pescado, mariscos, cacahuetes y frutos secos de cáscara.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin aditivos: sin almidones añadidos, sin gomas, sin soja.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInstalación dedicada: reduce exposición a alérgenos con gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuánto aporta nutricionalmente y cómo encaja en comidas diarias?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCada porción proporciona aproximadamente 8 gramos de proteína gracias a la mezcla de lentejas y arroz, ofreciendo un mejor perfil proteico que muchas pastas solo de arroz. Es versátil para platos principales, ensaladas de pasta frías o guarniciones rápidas, aportando energía y saciedad en comidas equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e8 g de proteína por porción: apoyo a la sensación de plenitud.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con salsas ligeras o densas por su textura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para preparar porciones familiares o de batch-cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSe integra en dietas vegetarianas y flexitarianas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se cocina y con qué combinaciones funciona mejor?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cocción es sencilla: hierve en agua con sal el tiempo indicado en el paquete hasta obtener punto al dente. Su superficie rugosa permite maridar bien con salsas de tomate, cremas a base de vegetales, preparaciones con legumbres o aderezos fríos en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCocción rápida: ideal para cenas entre semana.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalsa recomendada: ragú de verduras, pesto de albahaca o salsa de tomate casera.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOpciones frías: ensalada de pasta con garbanzos y verdura asada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsejo: escurrir y mezclar con aceite para evitar que se pegue al reposar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es: esta pasta es adecuada para personas que necesitan o prefieren una dieta sin gluten pero no quieren renunciar a la experiencia de la pasta tradicional; también es útil para familias que buscan una opción orgánica y rica en proteína, cocineros que valoran la textura para combinar con salsas, y consumidores con intolerancias a huevos o lácteos. Viene en presentaciones de 12 oz y packs de 6 que facilitan llevar una despensa variada y lista para preparar comidas rápidas y nutritivas.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Esta pasta contiene alérgenos comunes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No contiene gluten, huevo, leche, pescado, mariscos, cacahuetes ni frutos secos; además se fabrica en una instalación dedicada sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Cocina rápidamente hasta quedar al dente; sigue el tiempo indicado en el paquete para obtener la textura ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"bionaturae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844008693973,"sku":"B08CZZKNNT","price":1354.39,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/bionaturae-caja-frente.jpg?v=1788650593","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/bionaturae-pasta-codo-sin-gluten-organica-12-oz-pack-6-arroz-y-lentejas-alta-proteina-textura-al-dente","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}