{"product_id":"cafe-san-alberto-cafe-en-grano-100-arabica-tueste-oscuro-12-oz-finca-unica-cuerpo-pleno-y-notas-de-caramelo","title":"CAFÉ SAN ALBERTO café en grano 100% arábica tueste oscuro 12 oz — finca única, cuerpo pleno y notas de caramelo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Alberto es un café de tueste oscuro 100% arábica de una sola finca en Colombia, diseñado para ofrecer cuerpo intenso y sabor equilibrado sin amargor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProcedente exclusivamente de la Hacienda San Alberto en Buenavista, Quindío, este café de taza única combina prácticas agrícolas responsables, selección rigurosa y un perfil sensorial profundo que ha ganado más de treinta premios internacionales. Las cerezas provienen de cultivos a 1.500–1.800 m, con variedades Caturra y Castillo; el resultado es una taza consistente, compleja y apta para múltiples métodos de preparación. El formato en grano entero y la bolsa resellable preservan la frescura para que muelas justo antes de preparar y obtengas el aroma completo en cada extracción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué notas de sabor y cuerpo puedo esperar en mi taza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tueste oscuro mantiene un cuerpo lleno y redondo sin la dureza o el ahumado típico de tostados mal explotados. Encuentras matices de caramelo y chocolate negro con un toque de vainilla y una dulzura frutal tenue que se prolonga en un final suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCuerpo: pleno y sedoso, ideal para espresso y prensa francesa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabores: caramelo, chocolate negro, leve vainilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcidez: suave y equilibrada por la altura de cultivo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinal: persistente y limpio, sin amargor agresivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo debo moler y preparar para sacar lo mejor del grano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara máxima frescura, muele los granos justo antes de la extracción. Ajusta la molienda según el método: fina para espresso, media para goteo o Chemex, y gruesa para prensa francesa, usando la proporción orientativa recomendada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProporción sugerida: 7–9 g de café por 100 ml de agua filtrada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura de extracción: 90–96 °C (195–205 °F).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMétodos ideales: espresso, moka, Chemex, V60, prensa francesa y goteo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsejo: ajustar molienda y dosis para realzar dulzura o intensidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia aporta que sea de una sola finca y 100% arábica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl provenir exclusivamente de Hacienda San Alberto, cada lote ofrece trazabilidad completa y coherencia en perfil sensorial. La combinación de alta altitud y selección manual por catadores entrega granos más densos y con mayor complejidad que los blends anónimos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTrazabilidad: origen único, control desde la cosecha hasta el envasado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariedades: Caturra y Castillo, adaptadas a la finca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCalidad: selección en cinco pasos para uniformidad del grano.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResultado: taza constante y reconocida por premios internacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conserva la bolsa y por qué es un buen regalo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bolsa resellable bloquea la luz, el oxígeno, la humedad y el calor, manteniendo el aroma y el carácter del tueste hasta que estés listo para moler. Su diseño elegante en tonos púrpura y dorado lo convierte en una presentación cuidada para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnvase: bolsa resellable que prolonga la frescura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtección: reduce oxidación y pérdida de aroma.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePresentación: estética premium apta para regalo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso práctico: grano entero para moler al momento y personalizar extracción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿A quién va dirigido este café? San Alberto es ideal para aficionados y baristas domésticos que buscan un tueste oscuro con carácter pero sin asperezas, para quienes valoran la procedencia y la consistencia de una sola finca, y para regalar a quienes aprecian calidad premiada y presentación refinada. Si buscas fuerza sin amargor, trazabilidad y versatilidad en múltiples métodos de preparación, este grano cultivado en Buenavista ofrece una experiencia de café premium en cada bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCaracterísticas clave:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100% arábica, grano entero, tueste oscuro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Hacienda San Alberto, Buenavista, Quindío, Colombia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAltura de cultivo: 1.500–1.800 m.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePremios: más de 30 reconocimientos internacionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 12 oz \/ 340 g en bolsa resellable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es adecuado para espresso?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí; su tueste oscuro y cuerpo pleno funcionan muy bien en máquinas de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto dura la frescura una vez abierta la bolsa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La bolsa resellable extiende la frescura varias semanas si se guarda en lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"CAFÉ SAN ALBERTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843446460629,"sku":"B0CNXWRGL5","price":965.38,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/san-alberto-frente-del-empaque.jpg?v=1788641967","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/cafe-san-alberto-cafe-en-grano-100-arabica-tueste-oscuro-12-oz-finca-unica-cuerpo-pleno-y-notas-de-caramelo","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}