{"product_id":"de-cecco-aceite-de-oliva-virgen-extra-750-ml-extraccion-en-frio-y-botella-de-vidrio-oscuro","title":"De Cecco Aceite de Oliva Virgen Extra 750 ml — extracción en frío y botella de vidrio oscuro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Cecco Aceite de Oliva Virgen Extra es un aceite 100% italiano, obtenido por extracción en frío, ideal para asar, grillar y realzar sabores en la cocina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste aceite combina aceitunas seleccionadas cultivadas en Italia y un proceso de extracción suave que conserva aromas y nutrientes. Envasado en vidrio oscuro para proteger sus propiedades, ofrece un perfil aromático balanceado —ligero afrutado, notas almendradas y una acidez inferior a 0,3%— que funciona tanto en preparaciones en caliente como en crudo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia a este aceite de otros vírgenes extra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu origen exclusivo en aceitunas italianas y la extracción en frío por debajo de 27 ºC mantienen compuestos aromáticos y antioxidantes intactos. Además, el envase en vidrio oscuro reduce la degradación por luz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100% aceitunas italianas seleccionadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExtracción en frío preserva polifenoles y vitaminas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcidez baja (≤0,3%) y sabor delicado y fresco.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBotella de vidrio oscuro para mayor conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa mejor en la cocina diaria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs versátil: aporta aroma al final de una cocción, fortalece marinados y resiste bien en asados y parrillas por su estabilidad. Úsalo también en crudo para aliñar ensaladas y panes, donde su fragancia se aprecia más.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRociar sobre verduras asadas y pescados a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAliñar ensaladas y bruschettas para sabor fresco.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarinar carnes y verduras antes de hornear o grillar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTerminar sopas o guisos para realzar aromas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué garantías y certificados tiene este aceite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl producto cuenta con certificaciones internacionales que avalan la seguridad y la trazabilidad. Los procesos de producción y envasado cumplen estándares que facilitan su integración en cocinas domésticas y profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: Kosher, BRC e IFS.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAnalíticas que confirman acidez baja y perfil organoléptico definido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnvasado en vidrio oscuro para mantener calidad sensorial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarlo para mantener sus cualidades?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para evitar oxidación. La botella de vidrio oscuro ayuda, pero cerrarla bien después de usarla y consumirla en plazos razonables asegura mejor sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConservar en despensa o armario lejos del calor y la luz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar herméticamente la botella tras cada uso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsumir preferentemente en meses tras la apertura para máxima frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este aceite? Es perfecto para cocineros caseros que buscan un aceite de sabor refinado y con respaldo de calidad, así como para profesionales que necesitan un producto consistente para asar, grillar y finalizar platos. También es una opción adecuada para quienes desean ingredientes de origen italiano, con certificaciones y presentación que preserva las propiedades del aceite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAceite de oliva\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para cocinar a altas temperaturas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, su estabilidad lo hace adecuado para asados y parrilla, aunque se recomienda no someterlo a frituras prolongadas a muy alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿De dónde provienen las aceitunas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Provienen exclusivamente de olivares seleccionados en Italia, lo que determina su carácter y perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841083658453,"sku":"B07DHYC4ZR","price":676.49,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/de-cecco-botella-frontal-aceite-oliva-virgen-extra.jpg?v=1788595827","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/de-cecco-aceite-de-oliva-virgen-extra-750-ml-extraccion-en-frio-y-botella-de-vidrio-oscuro","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}