{"product_id":"dolce-flav-colorante-natural-marron-de-caramelo-2-oz-uso-en-frio-alta-pigmentacion","title":"Dolce Flav colorante natural marrón de caramelo 2 oz — uso en frío, alta pigmentación","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolce Flav Colorante Natural Marrón de Caramelo es un concentrado líquido para uso en frío que aporta un tono marrón profundo y estable en pequeñas cantidades.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste colorante natural en presentación de 2 oz está formulado para integrarse directamente en preparaciones frías sin necesidad de calentarlo, ideal para glaseados, cremas batidas, bebidas y rellenos. Su alta pigmentación permite lograr tonos ricos y uniformes utilizando dosis mínimas, lo que lo hace rentable y versátil para reposteros caseros y profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se utiliza en recetas frías y cuánto se necesita?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe emplea añadiendo gotas directamente a la mezcla fría hasta alcanzar la intensidad deseada. Por su concentración, empieza con poca cantidad y ajusta gradualmente para evitar tonos demasiado oscuros.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUso recomendado: 0.5–1% del peso total de la receta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAñadir gota a gota a glaseados, cremas y bebidas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar bien y esperar 1–2 minutos para ver el color final.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar usar en temperaturas altas si buscas mantener el perfil original de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué resultados puedo esperar en pastelería y repostería?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObtendrás tonos marrones profundos y consistentes sin alterar la textura de masas o cremas. Funciona particularmente bien en coberturas y decoraciones donde la estabilidad del color en frío es esencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eColor uniforme en glaseados y buttercream.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo diluye excesivamente mezclas gracias a su alta concentración.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con productos lácteos y bases a base de agua.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermite degradados suaves al dosificar gradualmente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Sirve también para bebidas y postres fríos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Es perfecto para smoothies, limonadas, cafés fríos y postres tipo mousse o panna cotta, aportando un color apetecible sin dominar el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar directamente en líquidos fríos y batidos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApta para frappés, malteadas y cócteles sin alcohol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProporciona color estable sin precipitación si se emulsionan correctamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUna pequeña cantidad ofrece gran impacto visual en bebidas claras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarlo y cuánto dura abierto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y alejado de la luz directa prolongará su vida útil. Tras abrir, mantener el tapón bien cerrado y refrigerar si se desea prolongar la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenamiento ideal: lugar fresco y oscuro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar el frasco tras cada uso para evitar oxidación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil típica abierta: varios meses; vigilar olor y color.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para múltiples aplicaciones hasta agotarse el contenido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién debería elegir este producto: reposteros caseros, pastelerías artesanales y profesionales de bebidas que necesiten un color marrón natural, estable en frío y fácil de dosificar. Si buscas intensificar el aspecto visual de glaseados, cremas, smoothies o bebidas sin calentar ni alterar texturas, Dolce Flav Colorante Natural Marrón de Caramelo 2 oz ofrece una solución eficiente y profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClass IV Caramel\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usar este colorante en caliente?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Está formulado para uso en frío; en caliente puede cambiar tono y pérdida de parte del pigmento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto rinde una botella de 2 oz?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Rinde bastante gracias a su concentración; dosis típicas son 0.5–1% del peso de la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dolce Flav","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842435633365,"sku":"B0FHBL8NWM","price":670.61,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/dolce-flav-frente-envase.jpg?v=1788620593","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/dolce-flav-colorante-natural-marron-de-caramelo-2-oz-uso-en-frio-alta-pigmentacion","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}