{"product_id":"enco-gel-colorante-natural-verde-para-reposteria-1-41-oz-concentrado-sin-colorantes-artificiales","title":"ENCO Gel colorante natural verde para repostería 1.41 oz — concentrado, sin colorantes artificiales","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENCO Gel Colorante Natural Verde (1.41 oz) es un gel concentrado sin colorantes artificiales que ofrece tonos verdes vibrantes para glaseados, buttercream y fondant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste gel colorante combina ingredientes naturales y formulación concentrada para teñir masas, cremas y masas de azúcar sin depender de tintes sintéticos. Diseñado para reposteros caseros y profesionales, procura tonos intensos con pocas gotas y se fabrica bajo normas de calidad SQF; además, algunas variantes cuentan con certificaciones kosher y veganas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se utiliza ENCO Gel Colorante Natural Verde en glaseados y buttercream?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu textura en gel permite una dosificación precisa y evita que los glaseados queden líquidos, manteniendo la consistencia adecuada. Añade pequeñas cantidades y mezcla hasta obtener la intensidad deseada; unas pocas gotas suelen ser suficientes para colores profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsa una espátula o batidor para integrar el gel uniformemente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDosifica poco a poco: el color es altamente concentrado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo altera la textura del buttercream ni lo vuelve aguado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué resultados puedo esperar al teñir fondant o masas de azúcar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl gel logra tonalidades verdes sólidas y uniformes en fondant sin necesidad de cantidades grandes. Para matices más claros, incorpora el color gradualmente o mezcla con fondant blanco hasta conseguir la tonalidad deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFunciona bien para cubrir tortas y modelar figuras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermite obtener tonos desde menta hasta verde intenso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvita el exceso de humedad en el fondant al ser una fórmula en gel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede usar este colorante en productos horneados y cuál es su comportamiento al calor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eENCO ofrece buen rendimiento en muchas aplicaciones horneadas; sin embargo, algunos tonos basados en espirulina pueden perder intensidad con el calor. Para recetas que requieren horneado prolongado, planifica el color final teniendo en cuenta posibles cambios y ajusta la concentración si es necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMantiene tono en coberturas y decoraciones que no se hornean.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn masas horneadas, ciertos verdes pueden atenuarse ligeramente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrueba en porciones pequeñas antes de teñir lotes grandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué certificaciones y garantías de calidad ofrece ENCO?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl producto se fabrica bajo estándares SQF, lo que indica controles de calidad y seguridad alimentaria. Además, algunas presentaciones están etiquetadas como kosher y veganas, lo que facilita su uso en dietas específicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProducido bajo certificación SQF para seguridad y trazabilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariantes con certificación kosher y vegana disponibles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin colorantes ni conservantes artificiales en la fórmula.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este gel: es ideal para reposteros domésticos y profesionales que buscan reemplazar tintes sintéticos por una opción natural y concentrada. Funciona bien en pastelería creativa, eventos, decoración de cupcakes y cualquier proyecto que requiera colores verdes intensos, con la ventaja de ser apto para dietas kosher o veganas en sus variantes certificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgua, propilenglicol, glicerina, colorante natural (spirulina, cúrcuma), maltodextrina, almidón modificado y extracto de cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Este gel es apto para veganos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Algunas variantes están certificadas como veganas; revisa la etiqueta del color específico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto color necesito para un litro de buttercream?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Empieza con 4–8 gotas y ajusta; es altamente concentrado, añade gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ENCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842470695125,"sku":"B0DDWJCRSL","price":605.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/enco-gel-verde-frente-del-empaque.jpg?v=1788622098","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/enco-gel-colorante-natural-verde-para-reposteria-1-41-oz-concentrado-sin-colorantes-artificiales","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}