{"product_id":"garofalo-capellini-capelli-dangelo-pasta-de-semola-de-trigo-duro-bronzeada-y-secado-lento-pack-2","title":"GAROFALO Capellini Capelli d'angelo — Pasta de sémola de trigo duro, bronzeada y secado lento, pack 2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarofalo Capellini es una pasta angel hair de sémola de trigo duro, bronzeada y secada lentamente en Italia para lograr textura al dente y un sabor auténtico con un único ingrediente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta pasta Capellini de Garofalo representa la tradición italiana de Gragnano: un producto elaborado únicamente con sémola de trigo duro, formado con molde de bronce y secado de forma lenta para conservar aroma y firmeza. Su formato fino y delicado la hace ideal para salsas ligeras, aceites aromáticos o preparaciones que buscan elegancia y rapidez de cocción. Viene en un pack doble pensado para consumo frecuente o para familias que desean mantener siempre pasta de calidad en la despensa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir capellini para platos rápidos y refinados?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl formato angel hair es extremadamente fino, se cocina en pocos minutos y aporta una presencia delicada al plato sin restar protagonismo a ingredientes sutiles como pescados, mariscos o aceites infusionados. Su textura ligera permite combinaciones frescas y presentaciones elegantes sin sobrecargar el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCocción rápida: ideal cuando se necesita un plato listo en minutos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCombina con salsas livianas: aceite, limón, mantequilla y ajos suaves.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePresentación refinada: hilos finos para emplatados sofisticados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta el molde de bronce y el secado lento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl extruido con molde de bronce crea una superficie rugosa que agarra mejor la salsa, intensificando cada bocado. El proceso de secado lento preserva el aroma natural del trigo y ayuda a mantener una textura firme una vez cocida, acercando el resultado al estilo artesanal italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie rugosa para mayor adherencia de la salsa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSecado cuidadoso que mejora sabor y textura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResultados consistentes: textura al dente más fácil de lograr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué significa que sea 100% sémola de trigo duro y sin aditivos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste producto utiliza únicamente sémola de trigo duro, sin conservantes ni ingredientes adicionales, lo que ofrece un perfil de sabor puro y previsible en cocina. Esa simplicidad facilita maridajes y garantiza que la pasta mantenga las cualidades tradicionales de la gastronomía italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSólo un ingrediente: sémola de trigo duro de calidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin colorantes ni conservantes añadidos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para recetas que buscan autenticidad y transparencia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo cocinar Capellini Garofalo para conseguir el punto perfecto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCocinar capellini es sencillo: hervir abundante agua con sal, añadir la pasta y remover con suavidad. Su delgadez exige atención al tiempo de cocción para lograr el punto al dente; probar uno o dos hilos cerca del final es la mejor garantía.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsar 1 litro de agua por cada 100 g de pasta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar sal sólo cuando el agua rompe hervor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTiempo aproximado: revisar entre 2 y 4 minutos según preferencia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es ideal esta pasta? Garofalo Capellini es perfecta para aficionadas y aficionados a la cocina que valoran ingredientes auténticos y técnicas artesanales, chefs que buscan una pasta fina para platos de presentación cuidada, familias que necesitan una opción versátil y rápida, y cualquier persona que prefiera recetas limpias y sabores puros. Su doble pack facilita tener siempre pasta de alta calidad disponible, ya sea para cenas entre semana, recetas de verano con mariscos o menús especiales donde la textura y la adherencia de la salsa marquen la diferencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSémola de Trigo Duro (Durum Wheat Semolina)\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto tarda en cocinarse la capellini Garofalo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Generalmente entre 2 y 4 minutos; probar un hilo hacia el final garantiza el punto al dente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Esta pasta contiene aditivos o conservantes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, está elaborada únicamente con sémola de trigo duro sin aditivos ni conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"GAROFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842872430805,"sku":"B0F84YDRH7","price":658.33,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/garofalo-capellini-frente-paquete.jpg?v=1788632331","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/garofalo-capellini-capelli-dangelo-pasta-de-semola-de-trigo-duro-bronzeada-y-secado-lento-pack-2","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}