{"product_id":"generic-aji-amarillo-salsa-de-aji-amarillo-peruano-550-g-2-pouches-sin-picante-sabor-afrutado-y-textura-cremosa","title":"Generic Aji Amarillo Salsa de Ají Amarillo peruano 550 g (2 pouches) - sin picante, sabor afrutado y textura cremosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAji Amarillo Sauce es una pasta de ají amarillo peruano lista para usar: 550 g por paquete (dos pouches) que aportan color, sabor afrutado y versatilidad sin picante intenso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta presentación ofrece dos bolsas herméticas con 550 gramos (19.4 oz) de ají amarillo molido, formulado para conservar el sabor tradicional de la cocina peruana sin una pungencia que abrume. Es una base práctica para recrear platos clásicos como causa, ají de gallina, anticuchos o para añadir un toque dorado a salsas y adobos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta Aji Amarillo Sauce a mis recetas del día a día?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMás que color, esta pasta aporta un perfil afrutado y ligeramente dulce que realza ingredientes neutros como papa, pollo o mariscos. Al no ser extremadamente picante, funciona como potenciador de sabor sin dominar el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAporta color dorado y brillo natural a guisos y salsas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabor afrutado que complementa cítricos y lácteos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura cremosa que emulsiona bien en aderezos y mayonesas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa la pasta de ají amarillo en recetas tradicionales peruanas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta se incorpora en distintas etapas: puede sofreírse con cebolla y ajo para formar la base de un guiso, mezclarse con crema para salsas suaves o agregarse al final para intensificar sabor sin alterar la textura. Rinde para muchas porciones gracias a su concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSaltear con cebolla y ajo como base para ají de gallina o estofados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar con mayonesa o crema para salsas y dips cremosos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar en marinado de pollos y verduras para un color y aroma auténtico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué incluye el paquete y cuántas porciones se obtienen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl envase consta de dos pouches que suman 550 g cada uno, diseñados para mantener frescura y facilitar el uso por porciones. Cada pouch rinde aproximadamente entre 100 y 110 platos si se usa como condimento en pequeñas cantidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDos bolsas selladas para almacenamiento prolongado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento estimado: 100–110 platos por pouch en uso condimentario.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFácil dosificación para recetas caseras y profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es apto para quienes no toleran comidas muy picantes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta versión de Aji Amarillo está formulada para ofrecer el sabor característico sin un picante dominante, por lo que resulta adecuada para paladares sensibles. Aun así, quienes evitan completamente el picante deberían probar una pequeña cantidad antes de usarla en grandes cantidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSabor marcado y aromático con picor moderado a bajo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para familias y platos infantiles con supervisión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermite ajustar el nivel de picante combinando con cremas o caldos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este producto? Aji Amarillo Sauce es para cocineros caseros que desean explorar la cocina peruana sin complicaciones, profesionales que necesitan una base consistente y restaurantes que busquen autenticidad en color y sabor. También es útil para quienes buscan una alternativa de ají que aporte aroma afrutado sin picor aplastante. Conserva las bolsas en lugar seco y usa según la intensidad deseada; es un ingrediente versátil para renovar recetas clásicas y probar nuevas combinaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Este ají amarillo pica mucho?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, esta pasta está formulada con picor moderado a bajo, apta para la mayoría de paladares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto rinde cada pouch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Cada pouch rinde aproximadamente 100–110 porciones si se usa como condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841721848021,"sku":"B0C56LL2J3","price":805.18,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/aji-amarillo-frente-del-pouch.jpg?v=1788606945","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/generic-aji-amarillo-salsa-de-aji-amarillo-peruano-550-g-2-pouches-sin-picante-sabor-afrutado-y-textura-cremosa","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}