{"product_id":"jiva-organics-harina-de-arrowroot-organica-5-lb-polvo-sin-gluten-crudo-y-non-gmo-para-espesar-y-reposteria","title":"Jiva Organics Harina de Arrowroot Orgánica 5 lb – Polvo sin gluten, crudo y Non-GMO para espesar y repostería","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarina de arrowroot orgánica Jiva Organics en bolsa de 5 libras: un almidón fino y versátil para espesar, hornear y texturizar recetas sin gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta presentación de 5 lb de Arrowroot Powder de Jiva Organics es un polvo alimentario certificado orgánico, crudo y no transgénico, extraído de Maranta arundinacea. Su textura ligera y neutral lo hace ideal para sustituir almidones convencionales en la cocina y la repostería sin aportar sabores invasivos, y además se etiqueta como libre de gluten tras pruebas de lote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora mis salsas y sopas sin cambiar el sabor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl arrowroot se disuelve fácilmente y crea una textura sedosa que realza la consistencia de líquidos calientes sin opacar los condimentos. A diferencia de algunas harinas, no deja un sabor harinoso y mantiene brillantes los colores de las salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsar en frío: mezclar con agua fría antes de añadir a líquidos calientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspesado suave: añade al final de la cocción para brillo y textura sedosa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlternativa a maicena: proporciones similares para espesar 1:1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es apropiado para repostería y productos sin gluten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí; como almidón fino, la harina de arrowroot ayuda a dar estructura y humedad en recetas sin gluten. Funciona bien combinada con harinas alternativas para mejorar la textura de panes, galletas y pasteles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMejora la miga: añade elasticidad cuando se mezcla con harinas sin gluten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHidratación: retiene humedad para productos más tiernos y duraderos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProporción en mezclas: suele usarse entre 5–30% de la mezcla total según receta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia a este arrowroot de otras marcas o almidones?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versión de Jiva Organics se destaca por su certificación orgánica, etiquetado non-GMO y pruebas de lote que confirman ausencia de gluten. Es un producto de India procesado para conservar su textura fina y su aplicación versátil en cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: orgánico y Non-GMO.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCondiciones: crudo y apto para veganos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso amplio: desde espesantes hasta sustitutos en masas y rellenos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se almacena y cuánto dura una bolsa de 5 libras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente hermético tras abrir la bolsa para evitar humedad y olores. Bien almacenado, el arrowroot mantiene sus propiedades por muchos meses; revisa el lote y la fecha de caducidad impresas en el envase.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en recipiente sellado lejos de la luz y la humedad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar la contaminación cruzada con alimentos húmedos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRotar stock: usar primero las bolsas abiertas más antiguas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién debería considerar este producto: cocineros caseros y panaderos que buscan un espesante neutro y una alternativa para recetas sin gluten; profesionales de catering que necesitan un almidón estable y de calidad en mayor cantidad; y consumidores interesados en ingredientes orgánicos, veganos y non-GMO para preparar salsas, postres y panes. La bolsa de 5 libras resulta práctica para familias, panaderías pequeñas o para quienes cocinan con frecuencia y prefieren adquirir al por mayor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArrowroot\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo sustituir maicena por arrowroot 1:1?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, en la mayoría de recetas se puede sustituir 1:1, aunque puede necesitar ajuste en tiempos de cocción y se recomienda añadir al final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para dietas sin gluten y veganas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí; Jiva Organics Arrowroot es certificado como libre de gluten por lote, además es crudo, vegano y Non-GMO.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jiva Organics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843225735381,"sku":"B0DFMKQNMT","price":965.38,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/jiva-organics-fondo-bolsa-frente.jpg?v=1788639176","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/jiva-organics-harina-de-arrowroot-organica-5-lb-polvo-sin-gluten-crudo-y-non-gmo-para-espesar-y-reposteria","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}