{"product_id":"jovial-fusilli-einkorn-integral-organico-12-oz-x6-antiguo-trigo-textura-sedosa-y-sabor-a-nuez","title":"Jovial Fusilli Einkorn integral orgánico 12 oz x6 — antiguo trigo, textura sedosa y sabor a nuez","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJovial Einkorn Fusilli es una pasta fusilli hecha con 100% trigo einkorn integral, orgánica y no transgénica, elaborada en Italia para mantener sabor y nutrición auténticos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta pasta fusilli de einkorn ofrece una alternativa al trigo moderno, usando el antiguo grano einkorn que no ha sido hibridado. La receta respeta técnicas tradicionales y certificaciones orgánicas y Non-GMO, entregando una pasta con color dorado, textura sedosa y un perfil de sabor ligeramente a nuez. Viene en presentaciones de 12 oz por paquete y se vende en pack de 6 para despensas bien provistas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué escoger pasta de einkorn frente a la pasta de trigo común?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl einkorn es una variedad primitiva de trigo que se diferencia del trigo moderno por no haber sido cruzada ni manipulada genéticamente. Su estructura proteica y perfil nutricional la hacen una opción atractiva para quienes buscan granos menos procesados y mayor biodiversidad en su alimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVariedad ancestral: einkorn sin hibridación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil nutritivo: contiene luteína, vitamina E en forma de tocotrienoles y vitaminas del grupo B.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura y sabor: notas ligeramente a nuez y textura sedosa al masticar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: USDA Organic y Non-GMO Project Verified.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se cocina y combina mejor este fusilli de einkorn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cocción es similar a la de otras pastas secas, aunque es recomendable vigilar el punto de cocción porque el einkorn puede necesitar menos tiempo para alcanzar una textura al dente. Combina bien con salsas ligeras que no enmascaren su sabor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHora de cocción sugerida: vigilar entre 7 y 10 minutos según preferencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaridajes ideales: salsas a base de aceite de oliva, verduras asadas, pesto o salsas cremosas suaves.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsos en recetas: ensaladas de pasta, guarnición para proteínas y platos horneados con vegetales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsejo de textura: enjuagar con agua fría para ensaladas; servir caliente para resaltar la suavidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta nutricionalmente la pasta de einkorn integral?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo pasta integral, aporta fibra y una gama de micronutrientes presentes en el grano entero. El einkorn es conocido por su contenido de luteína y ciertas formas de vitamina E, además de minerales esenciales, ofreciendo un perfil más completo que las pastas refinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFibra dietética procedente del grano integral.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMicronutrientes: luteína, tocotrienoles (forma de vitamina E) y vitaminas B.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLibre de alérgenos comunes: sin leche, huevos, cacahuates, frutos secos, mariscos ni soja.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo contiene aditivos: no bromada, no blanqueada, no enriquecida artificialmente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene y cómo se cultiva esta pasta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJovial colabora con agricultores que llevan más de una década cultivando einkorn en rotaciones largas para renovar la salud del suelo y preservar la diversidad agrícola. La producción y el moldeado de la pasta se realizan en Italia, siguiendo prácticas artesanales y controles orgánicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: cultivos gestionados por agricultores comprometidos con la biodiversidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrácticas agrícolas: rotaciones largas que favorecen la salud del terreno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElaboración: moldeado y secado en instalaciones en Italia para textura auténtica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: procesos supervisados para mantener certificaciones orgánicas y Non-GMO.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es esta pasta? Jovial Einkorn Fusilli integral 100% orgánico es ideal para consumidores que buscan ingredientes ancestrales y mínimamente procesados, cocineros domésticos que desean sabores definidos en las recetas y personas interesadas en granos con mayor biodiversidad. No es una opción para personas con enfermedad celíaca; sin embargo, puede ser útil para quienes toleran mejor ciertos trigos menos alterados. El pack de 6 unidades resulta práctico para familias, cocinas ocupadas o quienes prefieren comprar en volumen sin renunciar a calidad orgánica y origen controlado.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿El einkorn es apto para celíacos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, el einkorn contiene gluten y no es adecuado para personas con enfermedad celíaca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es esta pasta realmente orgánica y libre de transgénicos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, Jovial Einkorn Fusilli tiene certificación USDA Organic y verificación Non-GMO Project.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jovial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54857522839765,"sku":"B01MG60AA2","price":1344.72,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/jovial-einkorn-fusilli-frente-del-empaque.jpg?v=1788824608","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/jovial-fusilli-einkorn-integral-organico-12-oz-x6-antiguo-trigo-textura-sedosa-y-sabor-a-nuez","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}