{"product_id":"jovial-penne-rigate-de-einkorn-100-organica-12-oz-6-pack-trigo-ancestral-sabor-a-nuez-y-textura-sedosa","title":"Jovial Penne Rigate de Einkorn 100% Orgánica, 12 oz (6 pack) — Trigo ancestral, sabor a nuez y textura sedosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJovial Einkorn Penne Rigate es una pasta de trigo einkorn 100% orgánica, no transgénica y hecha en Italia, con sabor a nuez y textura sedosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta penne rigate está elaborada con einkorn, la variedad ancestral del trigo que nunca fue hibridada. Jovial cultiva y transforma este cereal con prácticas agrícolas que priorizan la biodiversidad y la calidad, resultando en una pasta con color mantequilla, perfil nutritivo rico en vitaminas y minerales, y una experiencia sensorial distintiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia a la pasta de einkorn de la pasta de trigo moderno?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl einkorn es un trigo antiguo con composición genética distinta al trigo moderno; conserva compuestos naturales que ofrecen un sabor más complejo y diferentes perfiles de nutrientes. Su proteína forma una red de gluten menos elástica que el trigo común, lo que cambia la textura y el trabajo en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrano no hibridado, preserva rasgos ancestrales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabor ligeramente a nuez y color amarillento natural.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil nutricional con luteína y formas de vitamina E.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo es una opción apta para celíacos; contiene gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se cocina y con qué salsas combina mejor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa penne rigate de einkorn se cocina como cualquier pasta corta: cuece en abundante agua salada hasta alcanzar al dente. Su textura sedosa y superficie estriada atrapa bien salsas cremosas y aquellas con trozos, realzando tanto preparaciones simples como recetas más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTiempo de cocción recomendado: seguir instrucciones del paquete hasta al dente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal con salsas a base de tomate, pesto o cremas ligeras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBuen aliado para platos gratinados o al horno por su firmeza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCombina bien con verduras asadas, queso y proteínas suaves.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué beneficios nutricionales ofrece esta pasta orgánica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta Jovial de einkorn aporta nutrientes presentes naturalmente en el grano ancestral, incluyendo vitaminas del grupo B, luteína y formas de vitamina E, además de minerales traza. Está certificada USDA Organic y Non-GMO Project Verified, y no contiene ingredientes lácteos, huevos, cacahuetes, frutos secos, mariscos ni soya.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFuente de vitaminas B y antioxidantes como la luteína.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin ingredientes alergénicos comunes en su proceso formulas base.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducción sin blanqueadores ni bromatos; no enriquecida químicamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElaborada con prácticas agrícolas que fomentan la rotación de cultivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde viene y cómo se produce esta penne Rigate?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJovial produce su pasta de einkorn en Italia a partir de granos cultivados por agricultores que practican rotaciones largas y técnicas para preservar la biodiversidad del suelo. La cadena de suministro respeta certificaciones orgánicas y controles para mantener la integridad del grano ancestral desde la siembra hasta el empaquetado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIngrediente principal: trigo einkorn 100% orgánico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProceso de cultivo enfocado en sostenibilidad y suelo sano.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMolido y formado en instalaciones italianas especializadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpacado en porciones de 12 oz y vendido en pack de 6 unidades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es esta pasta? Jovial Einkorn Penne Rigate es ideal para cocineros caseros y amantes de alimentos ancestrales que buscan una pasta con sabor distintivo y certificaciones orgánicas. Es adecuada para quienes desean ingredientes menos procesados y una alternativa al trigo moderno, siempre teniendo en cuenta que contiene gluten y no es apta para personas con enfermedad celíaca. Si valoras la trazabilidad, la agricultura regenerativa y una sensación más rica en boca, esta penne encaja en menús cotidianos y celebraciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eORGANIC WHOLE GRAIN EINKORN, WATER.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apta para celíacos la pasta de einkorn?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, contiene gluten. No es adecuada para personas con enfermedad celíaca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿La pasta es realmente orgánica y sin transgénicos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, Jovial Einkorn está certificada USDA Organic y Non-GMO Project Verified.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jovial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54857560096981,"sku":"B0041QEP4Q","price":1355.42,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/jovial-penne-rigate-frontal.jpg?v=1788824878","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/jovial-penne-rigate-de-einkorn-100-organica-12-oz-6-pack-trigo-ancestral-sabor-a-nuez-y-textura-sedosa","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}