{"product_id":"knorr-professional-mezcla-para-salsa-alfredo-en-polvo-4-x-16-01-oz-454-g-cremosa-sin-gluten","title":"Knorr Professional Mezcla para Salsa Alfredo en Polvo 4 x 16.01 oz (454 g) — Cremosa, sin gluten","description":"\u003cb\u003eUna mezcla en polvo para salsa Alfredo lista para preparar: sabor clásico a parmesano y pimienta negra, diseñada para cocinas profesionales.\u003c\/b\u003e\n\n\u003cp\u003eKnorr Professional Alfredo Sauce Mix ofrece la conveniencia y consistencia que exige una cocina comercial. Formulada para combinar rápidamente con leche y mantequilla, esta mezcla en polvo rinde una salsa cremosa sin necesidad de conservarla fría, lo que facilita el manejo en servicios con alto volumen. Su empaque reutilizable en formato tub de 16.01 oz (454 g) —vendido en pack de 4— garantiza almacenamiento eficiente y menor desperdicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se prepara y cuánto rinde esta mezcla Alfredo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa preparación es sencilla: mezclar la cantidad indicada con leche y mantequilla y calentar hasta espesar. La receta es reproducible por lotes, permitiendo controlar textura y sabor conforme a cada plato. En cocinas profesionales se puede ajustar la densidad según uso en pastas, lasañas o como base de salsas compuestas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePreparación rápida: solo agregar leche y mantequilla y calentar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento uniforme por cada tub, ideal para lotes grandes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura ajustable: más leche para una salsa ligera, más mezcla para mayor consistencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezcla estable en caliente, apta para mantener en barras de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta este producto al perfil de sabor de mis platos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla incorpora queso parmesano y granos de pimienta negra que aportan ese carácter clásico de la Alfredo sin necesidad de ingredientes frescos adicionales. Su perfil equilibrado permite integrarse con proteínas, verduras o pastas, realzando sin dominar otros ingredientes. Además, al ser sin colorantes ni sabores artificiales, el resultado es limpio y consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSabor a parmesano auténtico y toque de pimienta negra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEquilibrio entre cremosidad y presencia especiada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFunciona como base neutra para salsas compuestas o gratinados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin sabores ni colores artificiales para mejor aceptación del comensal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es segura y fácil de almacenar en una cocina profesional?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí: la mezcla es estable a temperatura ambiente y viene en envases sellables, pensados para uso intensivo. No requiere refrigeración antes de abrirse, lo que libera espacio en cámaras y facilita rotación de stock. Además, su formulación sin gluten y sin preservantes artificiales simplifica el etiquetado para menús y necesidades dietéticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnvase tub resellable para menor exposición al aire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eShelf-stable: no necesita refrigeración antes de abrir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLibre de gluten y sin conservadores ni colorantes artificiales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConveniente para cocinas con alto ritmo y cadena de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué recetas y contextos funciona mejor esta mezcla Alfredo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilidad es su fortaleza: desde platos de pasta tradicionales hasta preparaciones creativas en menús de hotelería y catering. Sirve como fondo cremoso para gratinados, base para salsas con proteínas o cobertura en estaciones de servicio. Al permitir ajustes de consistencia y sabor, se adapta tanto a platos individuales como a producción a gran escala.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePasta Alfredo clásica y fettuccine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGratines de vegetales y cazuelas horneadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalsas compuestas con mariscos, pollo o setas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstaciones de servicio y preparaciones por lote para catering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién está pensado este producto? Knorr Professional Alfredo Sauce Mix es ideal para chefs, responsables de cocina y operadores de servicios de alimentos que buscan una solución fiable, escalable y con sabor consistente. Es especialmente útil en restaurantes, catering, comedores institucionales y hoteles donde el ahorro de tiempo, la facilidad de almacenamiento y la uniformidad del producto final son prioritarios. En definitiva, combina la practicidad que exige una cocina profesional con el perfil clásico de una salsa Alfredo reconocible por comensales exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTS: MALTODEXTRIN, MODIFIED CORN STARCH, PALM OIL, WHEY, ROMANO CHEESE (ENZYMES, SALT, CHEESE CULTURES, PART SKIM MILK), SALT, SEMISOFT CHEESE (ENZYMES, SALT, CHEESE CULTURES, MILK), BUTTERMILK, NATURAL FLAVORS, PARMESAN CHEESE (ENZYMES, SALT, CHEESE CULTURES, PART SKIM MILK), SILICON DIOXIDE, GARLIC POWDER, ONION POWDER, CITRIC ACID, SPICE, BUTTER (SALT, CREAM), YEAST EXTRACT, ENZYME MODIFIED ROMANO CHEESE (ENZYMES, SALT, CHEESE CULTURES, MILK), DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Necesita refrigeración este producto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, la mezcla es estable a temperatura ambiente y no requiere refrigeración antes de abrir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede ajustar la consistencia de la salsa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, agregando más o menos leche y mantequilla puedes obtener salsas más fluidas o más espesas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Knorr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54857617211605,"sku":"B00NKPUHAK","price":1834.37,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/knorr-tub-frente-paquete-cuatro.jpg?v=1788825657","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/knorr-professional-mezcla-para-salsa-alfredo-en-polvo-4-x-16-01-oz-454-g-cremosa-sin-gluten","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}