{"product_id":"la-tourangelle-aceite-de-oliva-virgen-extra-california-prensado-en-frio-750-ml-sabor-suave-y-alto-en-fenoles","title":"La Tourangelle Aceite de Oliva Virgen Extra California prensado en frío 750 ml — sabor suave y alto en fenoles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tourangelle Aceite de Oliva Virgen Extra California es un aceite prensado en frío de cosecha temprana, elaborado con aceitunas Arbequina y Koroneiki para un sabor suave y rico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste aceite combina técnicas artesanales con aceitunas cultivadas en California para ofrecer un perfil equilibrado: notas herbáceas y afrutadas con cuerpo, adecuado tanto para cocinar como para terminar platos. Al ser prensado en frío y no transgénico, mantiene un contenido fenólico y antioxidante elevado en comparación con aceites refinados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta este aceite a mis recetas diarias?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu sabor suave pero definido mejora sopas, ensaladas, verduras asadas y panes sin opacar ingredientes delicados. Funciona como aceite para saltear a fuego medio-alto y como aceite de acabado para resaltar aromas frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTextura sedosa que adhiere bien a ingredientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil aromático que realza hierbas y cítricos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para aderezos, marinar y rociar al final de la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se distingue este aceite en cuanto a calidad y origen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tourangelle usa aceitunas Arbequina y Koroneiki de California, prensadas en frío durante la cosecha temprana para conservar compuestos beneficiosos. El proceso artesanal y la verificación Non-GMO Project garantizan un producto auténtico y transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCosecha temprana para mayor frescura y fenoles naturales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrensado en frío para evitar pérdida de aroma y nutrientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducción artesanal que prioriza sabor y pureza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es seguro usarlo a altas temperaturas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste aceite tiene un punto de humo medio-alto, lo que lo hace apto para salteados y cocciones a temperatura moderada. Para frituras prolongadas o temperaturas muy altas, conviene usar aceites con puntos de humo superiores.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePunto de humo adecuado para saltear y dorar a temperatura media.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo recomendado para frituras profundas continuas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExcelente como aceite de acabado para preservar aromas al servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarlo para mantener su sabor y propiedades?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde la botella en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para preservar aromas y antioxidantes. Cerrar bien la botella después de cada uso reduce la oxidación y prolonga la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en despensa oscura o gabinete cerrado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar calor cercano a la estufa o luz solar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsumir antes de la fecha de caducidad para mejor sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién debería elegir este aceite: chefs caseros y aficionados a la cocina que buscan un aceite de oliva virgen extra versátil, con carácter pero suave, ideal para mejorar tanto recetas cotidianas como platos de presentación. Es adecuado para quienes valoran prácticas artesanales, ingredientes de origen local en California y un perfil nutricional con antioxidantes naturales. Si quieres un aceite que rinda en salteados, aderezos y acabados sin dominar el plato, esta botella de La Tourangelle ofrece equilibrio entre sabor y funcionalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usar este aceite para freír?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Es adecuado para salteados y cocciones a temperatura media-alta; no se recomienda para frituras profundas prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para dietas sin transgénicos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, La Tourangelle California EVOO está verificado por Non-GMO Project.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841582911701,"sku":"B0DDVG3CB9","price":805.18,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/la-tourangelle-frente-botella.jpg?v=1788601895","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/la-tourangelle-aceite-de-oliva-virgen-extra-california-prensado-en-frio-750-ml-sabor-suave-y-alto-en-fenoles","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}