{"product_id":"la-tourangelle-aceite-de-oliva-virgen-extra-organico-500-ml-suave-y-afrutado-prensado-en-frio","title":"La Tourangelle Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico 500 ml — Suave y afrutado, prensado en frío","description":"\u003cstrong\u003eLa Tourangelle Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico Suave \u0026amp; Fruity es un aceite cold-pressed de aceitunas Picual y Arbequina, orgánico y diseñado para cocinar, aliñar y terminar platos con un sabor equilibrado.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eEste aceite de oliva virgen extra de La Tourangelle combina una cosecha temprana de variedades españolas Picual y Arbequina prensadas en frío para ofrecer un perfil suave y afrutado que funciona tanto en recetas diarias como en preparaciones más cuidadas. Certificado orgánico y con un contenido fenólico notable, aporta textura y profundidad sin imponerse sobre los demás ingredientes. La botella de 16.9 fl oz (500 ml) es práctica para uso doméstico y profesional, resistente a la luz y pensada para conservar aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué sabor aporta y en qué platos funciona mejor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu sabor es delicado y afrutado, con notas verdes leves que realzan ingredientes sin dominar. Es ideal para aderezos, salsas suaves, panes y platos finales donde se busca brillo y balance aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAliños para ensaladas y vinagretas ligeras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalteados suaves y verduras asadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDippings para pan, bruschettas y tablas de queso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcabado en pescados, pastas y cremas para añadir brillo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se ha elaborado y qué certificaciones tiene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración es artesanal: aceitunas Picual y Arbequina de cosecha temprana prensadas en frío para conservar compuestos aromáticos y fenoles. Está certificado como orgánico y producido siguiendo prácticas que priorizan calidad sensorial y estabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCosecha temprana para mayor contenido fenólico y frescura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrensado en frío (cold-pressed) para preservar aromas naturales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezcla de Picual y Arbequina para balance entre intensidad y dulzor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnvase diseñado para proteger del exceso de luz y mantener calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es el punto de humo y cómo afecta su uso en cocina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un punto de humo medio-alto, lo que lo hace versátil: apto para salteados rápidos, horneados y para finalizar platos. No es el más idóneo para frituras prolongadas a altas temperaturas, pero sí para cocinar con control y preservar sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePunto de humo medio-alto: adecuado para saltear y hornear.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRecomendado para cocciones cortas y temperaturas moderadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExcelente para emulsionar salsas y crear acabados brillantes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar frituras profundas de larga duración para mantener perfil sensorial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué beneficios culinarios ofrece frente a otros aceites?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu equilibrio entre suavidad y carácter afrutado aporta complejidad sin enmascarar. La presencia de compuestos fenólicos y su extracción en frío conservan aromas y estabilidad en cocciones moderadas, perfeccionando tanto recetas cotidianas como preparaciones gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAporta profundidad y aroma sin predominar sobre el plato.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVersátil en cocina fría y caliente hasta temperaturas medias-altas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura sedosa que mejora la sensación en boca y el acabado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato práctico de 500 ml apto para uso doméstico y profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién es ideal: este aceite de La Tourangelle está pensado para cocineros domésticos y profesionales que buscan un aceite virgen extra orgánico con perfil suave y afrutado, útil tanto para aliñar como para cocinar a temperaturas moderadas. Es ideal para quienes valoran la procedencia artesanal, la cosecha temprana y un producto certificado que realza platos sin sobrecargarlos. Si buscas un aceite versátil para uso diario, para presentar platos con mejor brillo y aroma, o para crear vinagretas y acabados delicados, este aceite encaja con esas necesidades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAceite de Oliva\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para cocinar a altas temperaturas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Tiene punto de humo medio-alto; es ideal para salteados y horneados, pero no para frituras prolongadas a temperaturas muy elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué aceitunas se usan y es orgánico?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Se elabora con aceitunas Picual y Arbequina de cosecha temprana y cuenta con certificación orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54827249926357,"sku":"B0GSXXJ21B","price":699.61,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/la-tourangelle-frontal-botella.jpg?v=1788531570","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/la-tourangelle-aceite-de-oliva-virgen-extra-organico-500-ml-suave-y-afrutado-prensado-en-frio","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}