{"product_id":"lea-perrins-salsa-worcestershire-290-ml-envejecida-18-meses-sabor-umami-concentrado","title":"Lea \u0026 Perrins salsa Worcestershire 290 ml — envejecida 18 meses, sabor umami concentrado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLea \u0026amp; Perrins Worcestershire Sauce es una salsa inglesa fermentada y envejecida en barrica que aporta un sabor umami complejo y equilibrado a platos y marinados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDesde 1835, Lea \u0026amp; Perrins ha elaborado su Worcestershire Sauce siguiendo una receta tradicional y un proceso de maduración en madera de 18 meses. La salsa combina ingredientes seleccionados de diversas regiones del mundo para crear notas profundas, ligeramente vinagres y saladas que realzan carnes, guisos, salsas y aderezos sin enmascarar los sabores principales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ingredientes y proceso hacen distinta a esta salsa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa distinción viene del envejecimiento prolongado en barricas de madera y del uso de materias primas cuidadas. El tiempo en barrica redondea la mezcla y desarrolla matices que no se logran con salsas rápidas o industriales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnvejecida 18 meses en barrica para mayor complejidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes procedentes de varias zonas del mundo para equilibrio de sabores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReceta histórica mantenida desde 1835, con perfil umami característico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo uso Lea \u0026amp; Perrins en la cocina diaria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un potenciador versátil: unas gotas bastan para enfatizar sabores sin dominar. Puede añadirse a marinados, salsas, sopas o usarse como toque final para intensificar platos a la parrilla o estofados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarinados: combina con aceite y hierbas para carnes y verduras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalsas y guisos: integra en ragús, estofados o salsas para pasta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eToque final: unas gotas sobre sopas, purés o verduras asadas intensifican el umami.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué características nutricionales y de etiqueta presenta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLea \u0026amp; Perrins Worcestershire Sauce ofrece un perfil que la hace adecuada como potenciador en preparaciones conscientes. No contiene colesterol, grasas ni conservantes añadidos, y su contenido de sodio es significativamente menor que el de la salsa de soja tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSin colesterol ni grasas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin conservantes añadidos; receta clásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e≈80% menos sodio que la salsa de soja, útil para reducir salinidad relativa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato práctico: botella de 290 ml, fácil de almacenar y dosificar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar y dosificar para mantener su sabor auténtico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuárdela en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa; una vez abierta, consérvela bien cerrada para preservar sus matices. Al dosificar, comience con pequeñas cantidades y ajuste al gusto, ya que su perfil concentrado puede alterar rápidamente el equilibrio del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en lugar fresco y seco, lejos del sol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar bien la botella tras su uso para conservar aromas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar en pequeñas cantidades y corregir según el paladar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es esta salsa? Lea \u0026amp; Perrins Worcestershire Sauce 290 ml está pensada para cocineros caseros y profesionales que buscan un agente realzador clásico y versátil: desde aficionados a las brasas hasta quienes preparan guisos largos o aderezos sofisticados. También resulta útil para quienes desean reducir la salinidad total usando un potenciador de sabor de receta tradicional y larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿La salsa contiene gluten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No contiene gluten según el etiquetado; está formulada sin ingredientes con gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Necesita refrigeración después de abrirla?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No es obligatorio refrigerarla, pero guardar en lugar fresco y cerrado preserva mejor su sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lea \u0026 Perrins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842482524373,"sku":"B003WP2XG4","price":591.85,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/lea-perrins-botella-290ml-frente.jpg?v=1788622672","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/lea-perrins-salsa-worcestershire-290-ml-envejecida-18-meses-sabor-umami-concentrado","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}