{"product_id":"loro-del-sud-mijo-integral-pelado-ecologico-1-5-kg-organico-sin-gluten-y-listo-para-cocinar","title":"L'Oro Del Sud Mijo integral pelado ecológico 1,5 kg — orgánico, sin gluten y listo para cocinar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Oro Del Sud Mijo integral pelado ecológico de 1,5 kg es un cereal orgánico, sin aditivos y listo para cocinar, ideal como alternativa nutritiva al arroz y la quinoa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste mijo proviene de cultivos italianos certificados y se presenta en un formato familiar de 1,5 kg pensado para despensa y uso diario. Su grano pelado conserva la mayor parte de su textura y sabor, ofreciendo un perfil suave y ligeramente dulce que encaja en platos salados y dulces. Al ser un único ingrediente orgánico y no transgénico, facilita comidas limpias y versátiles para hogares que buscan ingredientes trazables y de origen europeo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se cocina y cuánto tiempo tarda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mijo pelado de L’Oro Del Sud se cocina con facilidad en 15–20 minutos, proporcionando una textura esponjosa y suelta si se hierve con la proporción adecuada de agua. Es compatible con métodos básicos: hervor en olla, olla a presión o remojo previo para acelerar la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProporción estándar: 1 taza de mijo por 2 tazas de agua.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTiempo en olla: 15–20 minutos a fuego medio-bajo, tapado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOlla a presión: 8–10 minutos tras alcanzar presión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRemojo: 1 hora reduce tiempo de cocción y mejora textura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué recetas funciona mejor este mijo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu sabor sutil y textura ligera lo hacen adaptable: desde gachas calientes hasta ensaladas tibias, sopas ricas o masas horneadas. Sustituye a cereales como arroz o cuscús cuando buscas un resultado más delicado y con un toque a nuez.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDesayunos: porridge con frutas y frutos secos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlatos salados: guarnición tipo pilaf o base para verduras salteadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnsaladas: mezclado con hojas verdes, legumbres y vinagreta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRepostería y bases: añadido en panes o muffins para fibra y textura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta nutricionalmente y es apto para dietas especiales?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste mijo es un grano integral naturalmente sin gluten, que aporta fibra y proteína vegetal, y encaja en dietas veganas y vegetarianas. Al tratarse de un solo ingrediente certificado orgánico, evita conservantes y aditivos comunes en mezclas procesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSin gluten: apto para dietas libres de gluten (verificar tolerancia individual).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngrediente único: 100% mijo pelado orgánico, sin aditivos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFuente vegetal de proteína y fibra para comidas equilibradas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: procedencia italiana y cultivo orgánico controlado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se conserva y cuánto rinde el envase de 1,5 kg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl envase de 1,5 kg está pensado para uso doméstico o familiar y rinde para muchas preparaciones gracias a su densidad calórica y versatilidad. Conserva mejor sus cualidades en un recipiente hermético, en lugar seco y fresco, alejándolo de la humedad y la luz directa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento aproximado: 1 taza cruda rinde 2–3 porciones cocidas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenaje: recipiente hermético, sitio seco y fresco, hasta 12 meses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso recomendado: ideal para familias, batch cooking y despensas extendidas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePracticidad: formato a granel reduce viajes y envases individuales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién está pensado este producto: L’Oro Del Sud Mijo integral pelado es una buena opción para familias, cocineros caseros que buscan ingredientes limpios y practicidad, personas con dietas sin gluten (consultar con profesional si hay sensibilidad severa) y consumidores que prefieren productos orgánicos y de origen italiano. Resulta especialmente útil a quienes desean variar cereales en su cocina diaria con un ingrediente versátil, fácil de cocinar y de larga conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrganic Hulled Millet (Panicum Milliaceum)\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿El mijo de L’Oro Del Sud contiene gluten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No contiene gluten de forma natural; sin embargo, consulte si necesita certificación de libre trazas por sensibilidad severa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse una taza de mijo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Una taza de mijo crudo hierve normalmente en 15–20 minutos, menos si se usa olla a presión o se remoja antes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"L'Oro Del Sud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843913502933,"sku":"B0GZ5GG7SZ","price":965.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/loro-del-sud-mijo-paq-frontal.jpg?v=1788649735","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/loro-del-sud-mijo-integral-pelado-ecologico-1-5-kg-organico-sin-gluten-y-listo-para-cocinar","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}