{"product_id":"marukan-ponzu-yuzu-aderezo-citrico-12-oz-etiqueta-amarilla-bajo-sodio-fermentacion-tradicional","title":"Marukan Ponzu Yuzu aderezo cítrico 12 oz (etiqueta amarilla) — bajo sodio, fermentación tradicional","description":"\u003cstrong\u003eAderezo ponzu con auténtico yuzu Marukan: salsa cítrica y umami en botella de 12 oz, lista para usar en marinados, ensaladas y platos a la parrilla.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Marukan Ponzu Yuzu (etiqueta amarilla) combina salsa de soja naturalmente elaborada con jugo de yuzu japonés para entregar un perfil ácido, fragante y ligeramente dulce que realza proteínas, verduras y aderezos. Elaborado siguiendo métodos tradicionales de fermentación y con ingredientes de alta calidad, este ponzu aporta un sabor distintivo con menos sodio que una salsa de soya normal y es libre de organismos genéticamente modificados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora el sabor de mis platos cotidianos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl ponzu yuzu ofrece una acidez brillante y notas cítricas que equilibran platos grasos o salados. Es ideal para añadir frescura a preparaciones sin opacar ingredientes delicados como pescado o tofu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsa como sustituto parcial de salsa de soja para reducir la salinidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAñádelo a marinadas para pollo, pescado y camarones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezcla con aceite para vinagretas ligeras y aderezos de ensalada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRocía sobre verduras a la parrilla o salteadas para brillo y acidez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué platos y técnicas funcionan mejor con este ponzu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu balance entre ácido y umami lo hace versátil: funciona en crudo, cocido y a la parrilla. También se adapta a la cocina fusion, aportando un toque japonés a recetas occidentales o asiáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarinadas rápidas para brochetas, salteados y plancha.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalsas para dumplings, tempuras y bao como dip refrescante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAderezo sobre ensaladas de hojas, noodles fríos o poke bowls.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eToque final sobre pescado al horno o a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué lo distingue de otras salsas cítricas o de soya?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarukan emplea vinagre de arroz y fermentación tradicional, creando un ponzu más suave pero con sabor más complejo. La presencia del yuzu auténtico aporta una fragancia cítrica difícil de replicar con limones o limas comunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes naturales y método de fermentación tradicional.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil cítrico propio del yuzu, no solo ácido sino aromático.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMenor contenido de sodio comparado con salsas de soya tradicionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEtiqueta amarilla: versión con yuzu, distinta a la variante con sudachi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este producto? Marukan Ponzu Yuzu es ideal para cocineros caseros que buscan elevar platos con un toque japonés sin complicaciones, chefs que desean una salsa lista para usar en recetas mediterráneas o asiáticas, y aficionados a la cocina saludable que prefieren ingredientes fermentados y no transgénicos. También resulta práctico para quienes quieren experimentar con marinados, dips y aderezos sin añadir demasiada sal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgua, Salsa de soja Tamari (agua, soja, sal, azúcar), Azúcar, Vinagre de arroz (agua y arroz), Jugo de cítrico Yuzu, Sal, Extracto de konbu, Jugo concentrado de limón, Ácido cítrico, Levadura, Esencia de Yuzu\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Este ponzu contiene gluten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La versión Marukan Ponzu Yuzu se describe como libre de gluten según el fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede usar como sustituto de salsa de soya?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, funciona como alternativa más cítrica y con menos sodio en muchas recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marukan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852962222293,"sku":"B07G4MX881","price":643.09,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/marukan-ponzu-yuzu-frontal.jpg?v=1788772053","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/marukan-ponzu-yuzu-aderezo-citrico-12-oz-etiqueta-amarilla-bajo-sodio-fermentacion-tradicional","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}