{"product_id":"mccormick-culinary-extracto-de-vainilla-puro-16-fl-oz-sabor-intenso-aroma-calido","title":"McCormick Culinary Extracto de Vainilla Puro 16 fl oz — Sabor intenso, aroma cálido","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtracto de vainilla puro McCormick Culinary de 16 fl oz: un concentrado de sabor cálido, caramelizado y ligeramente a ron para realzar postres, bebidas y recetas saladas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste extracto está elaborado con vainas de alta calidad importadas de regiones como Madagascar e Indonesia, maceradas en alcohol para capturar aromas y matices profundos. Pensado para establecimientos profesionales y cocinas exigentes, ofrece un tono oscuro y un perfil aromático consistente que transforma desde masas y cremas hasta cafés y bebidas frías.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta este extracto a mis recetas de repostería?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla intensifica y redondea sabores, aportando notas dulces, caramelizadas y un trasfondo tipo ron que equilibra ácidos y grasas en masas y cremas. Una pequeña cantidad suele ser suficiente para notar la diferencia, y su color oscuro añade profundidad visual en mezclas claras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSabor: notas ricas y caramelizadas que realzan otros ingredientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAroma: fragancia cálida que mejora la percepción del plato.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVersatilidad: funciona en cremas, bizcochos, galletas y helados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConcentración: botella de 16 fl oz para uso frecuente o por volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa en bebidas y postres fríos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl extracto se integra fácilmente en líquidos y mezclas frías; añade unas gotas a cafés, batidos, frappés o cócteles para un matiz aromático inmediato. En postres fríos como helados o natillas, mejora la redondez del sabor sin necesidad de añadir azúcar extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBebidas: café, chocolate caliente, frappés y cócteles aromatizados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHelados: aporte de sabor sin alterar la textura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParfaits y yogures: intensifica perfiles dulces y frutales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDosificación: empezar con pequeñas cantidades y ajustar al gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué características lo hacen adecuado para cocinas profesionales?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu fabricación y empaque piensan en el ritmo de trabajo profesional: sabor consistente por lote, presentación de 16 fl oz y un cierre practico para dosificar con facilidad. Además, cumple con certificaciones relevantes para servir a distintos comensales con confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: botella de 16 onzas fluidas ideal para alta rotación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFórmula: hecha con vainas seleccionadas para uniformidad de sabor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePracticidad: envase listo para usar en cantidades pequeñas o grandes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAptitud: kosher, sin gluten y no transgénico (non-GMO).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo elegir la cantidad correcta y conservarla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara recetas domésticas, una cucharadita suele bastar para una tanda de masa; en producción, ajustar proporcionalmente según volumen. Guardar la botella en lugar fresco y oscuro mantiene su aroma; el alcohol actúa como conservante, pero el calor y la luz reducen su vivacidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDosificación típica: 1 cucharadita por receta estándar de repostería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEscala: multiplicar según volumen de receta en producciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenaje: luz y calor reducen la intensidad, guardar en sitio oscuro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: larga si se mantiene bien cerrado y en ambiente estable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este extracto? McCormick Culinary Pure Vanilla Extract de 16 fl oz está dirigido a panaderías, restaurantes, cafeterías y profesionales de catering que necesitan un producto de sabor fiable y repetible. También es ideal para reposteros caseros exigentes que buscan un perfil de vainilla profundo y multifacético que funcione tanto en preparaciones individuales como en producción a gran escala. Al ofrecer un extracto kosher, sin gluten y non-GMO, facilita el servicio a clientes con restricciones dietéticas sin sacrificar calidad ni aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEXTRACTOS DE VAINILLA EN AGUA Y ALCOHOL.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es este extracto apto para dietas sin gluten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, el extracto es sin gluten y además es non-GMO y certificado kosher.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánta cantidad uso en una receta de bizcocho estándar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Generalmente 1 cucharadita por receta estándar; ajuste según intensidad deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"McCormick Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844723986645,"sku":"B001228PZ2","price":1512.72,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/mccormick-frontal-botella-16fl-oz.jpg?v=1788675100","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/mccormick-culinary-extracto-de-vainilla-puro-16-fl-oz-sabor-intenso-aroma-calido","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}