{"product_id":"momofuku-chili-crunch-con-trufa-negra-155-g-aceite-picante-con-ajo-y-chalota-crujientes-vegano-y-sin-gluten","title":"MOMOFUKU Chili Crunch con Trufa Negra 155 g — Aceite picante con ajo y chalota crujientes, vegano y sin gluten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna conserva de chile crujiente con trufa negra que combina aceite picante, ajo y chalota crujiente para sazonar y coronar platos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMomofuku Black Truffle Chili Crunch, creado por David Chang, es una mezcla de chiles mexicanos, trozos crujientes de ajo y chalota, y auténtica trufa negra en aceite picante. Está pensada para aportar textura y un perfil aromático profundo a pastas, arroces, huevos, vegetales y salsas, sin enmascarar los sabores principales del plato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia a este chili crunch de otras salsas picantes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa clave está en la inclusión de trufa negra real y trozos crujientes que brindan tanto aroma como contraste de textura. No es una salsa lisa: además del aceite picante contiene ingredientes enteros que aportan mordida y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContiene trozos visibles de trufa negra auténtica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjo y chalota fritos que añaden crujiente persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEquilibrio de picante: realza sin dominar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormulación vegana, sin gluten y non-GMO.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa en la cocina diaria para obtener el mejor resultado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe puede usar como topping directo o integrarse en salsas y aderezos para intensificar sabor y textura. Un poco rinde mucho: unas cucharaditas bastan para transformar una porción individual, y se mezcla bien en platos calientes o fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar sobre pasta, risotto o puré de papas justo antes de servir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar con mayonesa o yogur vegetal para untar o dip.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar como toque final en huevos, sopas o pizzas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncorporar en marinadas cortas para vegetales asados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué nivel de picante tiene y cómo afecta al sabor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOfrece un picante moderado pensado para realzar, no para opacar. La combinación de aceite de chile con los componentes aromáticos de la trufa y el ajo produce una sensación sabrosa y umami con un golpe de calor controlado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePicante perceptible pero equilibrado para uso culinario versátil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa trufa aporta notas terrosas que suavizan la sensación picante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para quien busca complejidad, no solo picor extremo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSirve en pequeñas cantidades para ajustar intensidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué debo saber sobre ingredientes, alérgenos y conservación?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fórmula prioriza ingredientes reconocibles y limpia: es vegana, sin gluten y libre de organismos genéticamente modificados. Conservar en lugar fresco y usar dentro del tiempo recomendado tras abrir para mantener el crujiente y aroma de la trufa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes destacados: chiles mexicanos, ajo crujiente, chalota, trufa negra real.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEtiqueta: vegano, sin gluten, non-GMO.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTras abrir, refrigerar para prolongar frescura y textura crujiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar contaminación con utensilios sucios para preservar sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es: Momofuku Black Truffle Chili Crunch está dirigido a cocineros domésticos y profesionales que desean añadir un perfil gourmet —terroso, picante y crujiente— sin complicaciones. Es ideal para quienes aprecian ingredientes reales y buscan elevar platos cotidianos como pasta, arroz, huevos o ensaladas con un toque distintivo y fácil de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAceite de semilla de uva, chile puya, azúcar de coco, semillas de sésamo, cebollas, ajo, hongos, chile de árbol, chile japonés, sal, pimiento rojo, chalotas, extracto de levadura, algas marinas, polvo de trufa, extracto de trufa\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es muy picante Momofuku Black Truffle Chili Crunch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Tiene un picante moderado pensado para realzar sabores sin dominar el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se conserva tras abrirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Refrigere después de abrir y use utensilios limpios; así mantiene crujiente y aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MOMOFUKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842540818645,"sku":"B09TX1QF1D","price":548.86,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/momofuku-frontal-envasado.jpg?v=1788623962","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/momofuku-chili-crunch-con-trufa-negra-155-g-aceite-picante-con-ajo-y-chalota-crujientes-vegano-y-sin-gluten","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}