{"product_id":"monograno-felicetti-matt-spaghettoni-pasta-italiana-organica-2-x-500-g-textura-al-dente-y-sin-ogm","title":"Monograno Felicetti Matt Spaghettoni pasta italiana orgánica 2 x 500 g — textura al dente y sin OGM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonograno Felicetti Matt Spaghettoni es una pasta italiana orgánica de sémola de trigo duro Matt, cultivada en Puglia y diseñada para mantener textura al dente y sabor intenso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta mezcla de tradición y trazabilidad reúne un trigo Matt de herencia moderna, molido rápidamente tras la cosecha y trabajado en la técnica artesanal de Felicetti. El paquete doble de 500 g ofrece una opción práctica para familias, cocinas profesionales y amantes de la pasta que buscan un producto sin OGM y con origen conocido en Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia al trigo Matt frente a otras sémolas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl trigo Matt es una variedad seleccionada por su perfil aromático y su textura al cocinar. Proviene de cultivos en Puglia y se caracteriza por notas que recuerdan heno y pan de piedra, que aportan complejidad al plato final.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVariedad Single Modern Heritage: genéticamente estable y tradicionalmente cultivada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMolido en menos de 24 horas desde la cosecha para máxima frescura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAroma y sabor: heno veraniego y matices a pan y mantequilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se logra la textura al dente que promete?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa textura proviene de la calidad de la sémola, el proceso de extrusión artesano y el uso de agua de montaña en la elaboración. Felicetti combina prácticas familiares y control de producción para que la pasta mantenga firmeza sin pegarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eExtrusión artesanal que preserva la estructura del poro de la pasta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjuste de secado y curado pensado para resistencia al sobrecocinado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResultados consistentes: no se pega ni rebosa durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es apta para cocina profesional o solo para el hogar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonograno Felicetti es apreciada tanto en cocinas domésticas como en restaurantes con estrellas Michelin, por su rendimiento estable y sabor pronunciado. La presentación en pack doble facilita reposición en restaurantes pequeños o familias numerosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsada por chefs y restaurantes de alta gama por su confiabilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato 500 g x2 ideal para uso frecuente o porciones múltiples.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEtiqueta orgánica y sin OGM que facilita comunicación en carta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué beneficios prácticos ofrece al cocinar día a día?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdemás del sabor y la textura, la pasta Matt permite cocciones previsibles y menos desperdicio por sobrecocción. Su capacidad para mantener firmeza después del tiempo recomendado la hace ideal para platos que necesitan reposo o recalentado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCocción consistente: mantiene al dente más allá del tiempo indicado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo se pega fácilmente, reduciendo la necesidad de aceite extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil aromático que enriquece salsas sencillas sin opacarlas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es esta pasta? Monograno Felicetti Matt Spaghettoni 500 g x2 es para quienes valoran la procedencia y la técnica tradicional: cocineros caseros que buscan calidad, parejas o familias que comen pasta con frecuencia, y profesionales que requieren un producto consistente y sabroso. También conviene a consumidores que prefieren alimentos orgánicos y sin OGM, y a quienes desean portar a la mesa un perfil de sabor auténticamente italiano sin renunciar a la facilidad de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonograno Felicetti Matt Spaghettoni Pasta Italian Organic Non-GMO 17.6oz (500g) 2 Pack\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto tiempo se cuece Monograno Felicetti Matt Spaghettoni?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Generalmente 8–10 minutos para al dente; revisar textura desde el minuto 7 y ajustar según preferencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Esta pasta es realmente orgánica y sin OGM?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, Monograno Felicetti Matt se comercializa como orgánica y proveniente de trigo no modificado genéticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monograno Felicetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841605259477,"sku":"B08VHL46JZ","price":831.88,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/monograno-felicetti-frente-paquete.jpg?v=1788603000","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/monograno-felicetti-matt-spaghettoni-pasta-italiana-organica-2-x-500-g-textura-al-dente-y-sin-ogm","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}