{"product_id":"nahasahr-ajo-negro-entero-16-oz-bulbos-fermentados-90-dias-textura-suave-y-listo-para-comer","title":"Nahasahr Ajo Negro Entero 16 oz — Bulbos fermentados 90 días, textura suave y listo para comer","description":"\u003cstrong\u003eBulbos de ajo negro Nahasahr de 16 oz: ajos enteros fermentados y maduros listos para comer con textura suave y sabor umami.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eEstos bulbos de ajo negro Nahasahr llegan ya fermentados y envejecidos 90 días para ofrecer una textura tierna y un perfil de sabor más dulce y redondeado que el ajo crudo. Presentados como cabezas completas de 16 oz, son prácticos para cocinar, untar o consumir como snack sin necesidad de preparación. Su color oscuro y aroma suave los hacen fáciles de incorporar a recetas o a una despensa gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre este ajo negro entero y el ajo convencional?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl ajo negro Nahasahr proviene de bulbos enteros sometidos a fermentación controlada durante 90 días, lo que transforma los compuestos del ajo crudo en sabores más suaves y complejos. La textura se vuelve blanda y algo masticable, facilitando su uso directo o como ingrediente en salsas y untables.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFermentación prolongada de 90 días para color y sabor característicos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura suave y masticable frente al ajo crudo fibroso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabor más dulce, con notas umami y menor olor agresivo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePresentación en bulbo entero para pelar diente a diente según necesidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo puedo usarlo en mis recetas diarias?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl ajo negro Nahasahr es versátil: úsalo entero, machacado o en puré para enriquecer platos sin dominar el paladar. Funciona bien en ensaladas, sopas, salsas, pastas, salteados y repostería salada; también aporta profundidad a untables y aderezos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePelar y untar sobre pan tostado para un aperitivo rápido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMajar en salsas, hummus o aderezos para sumar umami.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar a salteados, arroces y fideos en los últimos minutos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncorporar en mezclas para panes o galletas saladas como giro gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas ofrece el formato de bulbo entero de 16 oz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl envase con bulbos completos permite controlar porciones y mantener frescura al abrir clavos según necesidad. Los 16 oz son adecuados para quienes usan ajo negro con frecuencia o para familias que desean abastecer la despensa con producto listo para usar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePermite consumir solo lo necesario, preservando el resto sin desperdicio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTamaño práctico para uso recurrente y almacenamiento en despensa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato ideal para cocineros caseros y chefs aficionados por su versatilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eListo para comer: sin necesidad de cocción ni preparación previa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar el ajo negro para mantener su textura y sabor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar los bulbos de Nahasahr en un lugar fresco y seco o refrigerarlos una vez abiertos para prolongar la frescura. Evita la exposición directa al sol y hermetismos prolongados sin refrigeración para preservar aroma y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en despensa fresca y ventilada si no está abierto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRefrigerar tras abrir el envase para mejorar conservación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar envases herméticos o bolsas resellables para evitar olores cruzados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsumir preferentemente dentro de semanas a meses según almacenamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este producto: Nahasahr Ajo Negro Entero 16oz está pensado para cocineros domésticos, amantes de la gastronomía y profesionales que buscan añadir profundidad y dulzura umami sin el aroma penetrante del ajo crudo. Es ideal para quienes desean un ingrediente listo para usar en múltiples preparaciones —desde snacks y untables hasta platos elaborados— y para quienes valoran un formato práctico en bulbo que permite dosificar porciones según necesidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eajo negro\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Hace falta cocinar el ajo negro Nahasahr antes de comerlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, está listo para consumir tal cual; puedes comerlo crudo, untarlo o incorporarlo en recetas sin cocción previa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto tiempo dura abierto el bulbo de ajo negro?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Si se refrigera en envase hermético, conserva su calidad varias semanas; la duración exacta depende del almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nahasahr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841797673173,"sku":"B0FZ9Y1PVK","price":751.78,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/nahasahr-ajo-negro-bulbo-frontal.jpg?v=1788609883","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/nahasahr-ajo-negro-entero-16-oz-bulbos-fermentados-90-dias-textura-suave-y-listo-para-comer","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}