{"product_id":"olivea-aceite-de-oliva-virgen-extra-organico-koroneiki-500-ml-alta-concentracion-de-polifenoles-500-mg-kg-prensado-en-frio","title":"OLIVEA Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico Koroneiki 500 ml — Alta concentración de polifenoles (500+ mg\/kg), prensado en frío","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOLIVEA Aceite de Oliva Orgánico Alta Concentración de Polifenoles (500+ mg\/kg), 500 ml, es un aceite de oliva virgen extra monovarietal de cosecha temprana, prensado en frío y envasado en vidrio para conservar su sabor y compuestos naturales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste aceite proviene exclusivamente de aceitunas Koroneiki cultivadas en el Peloponeso griego y sigue normas orgánicas certificadas USDA y EU. La extracción en frío y el procesamiento en pequeños lotes buscan preservar el aroma afrutado, el amargor y la intensidad de polifenoles como el hidroxitirosol. Está pensado para quienes buscan un aceite de calidad superior para uso diario en la cocina y para terminar platos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué distingue a este aceite de oliva de otros aceites orgánicos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu singularidad radica en ser monovarietal (Koroneiki) y en tener una concentración alta de polifenoles medida en laboratorio (500+ mg\/kg). La combinación de cosecha temprana, prensado en frío y envasado en vidrio mantiene el perfil sensorial y la estabilidad del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCosecha temprana de aceitunas Koroneiki para mayor intensidad de sabores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrensado en frío dentro de pocas horas tras la recolección.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnvase en botella de vidrio que protege frente a la luz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones USDA Organic y EU Organic, no GMO y apto vegano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo puedo usarlo en la cocina sin perder sus propiedades?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste aceite es versátil: funciona en crudo para terminar platos, en aliños y salsas, y a temperaturas moderadas al cocinar. Para conservar al máximo sus compuestos, prefiera aplicaciones en las que el aceite no se someta a calor extremo ni a frituras prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para aliñar ensaladas, verduras asadas y tostadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExcelente para rociar sobre pescado o sopas justo antes de servir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBuen acompañante para pan, hummus y dips.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePuede usarse en salteados cortos a fuego medio; evitar frituras profundas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué indican las certificaciones y qué significa \"alto en polifenoles\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas certificaciones USDA Organic y EU Organic garantizan prácticas agrícolas sin pesticidas sintéticos ni organismos genéticamente modificados. \"Alto en polifenoles\" se refiere a la concentración medida de compuestos fenólicos, incluyendo hidroxitirosol, que aportan aroma y estabilidad al aceite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUSDA Organic y EU Organic verifican producción orgánica certificada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEtiqueta Non-GMO y apto vegano asegura materias primas limpias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePolifenoles analizados en laboratorio: 500+ mg\/kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnvasado en vidrio para minimizar la oxidación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarlo para mantener su aroma y polifenoles?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde la botella en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor. Mantenga el cierre bien ajustado y consuma preferentemente dentro de los meses recomendados tras abrir para disfrutar al máximo su perfil sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en despensa o armario, lejos de la luz directa y calor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar exponerlo a cambios bruscos de temperatura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar la botella después de cada uso para reducir oxidación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsumir en semanas a meses según rotación de cocina para mejor frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién es este producto para: OLIVEA Aceite de Oliva Orgánico Alto en Polifenoles es ideal para cocineros caseros exigentes, amantes de la gastronomía mediterránea, y personas que priorizan ingredientes orgánicos y monovarietales. Atraerá a quienes desean un aceite con carácter para aliñar y terminar platos, así como a consumidores que buscan transparencia en certificaciones y origen único. No es un aceite pensado para frituras intensas; su punto fuerte es realzar sabores y aportar un perfil aromático y sensorial distinguido en preparaciones frías y templadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAceite de Oliva\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para veganos y libre de GMO?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, OLIVEA es apto vegano y certificado Non-GMO, además tiene certificaciones USDA y EU Organic.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usarlo para freír a alta temperatura?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Se recomienda usarlo en crudo o para cocciones a temperatura moderada; evita frituras prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"OLIVEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54857580314837,"sku":"B0F5MLVHXD","price":1208.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/olivea-frontal-botella-500ml.jpg?v=1788825427","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/olivea-aceite-de-oliva-virgen-extra-organico-koroneiki-500-ml-alta-concentracion-de-polifenoles-500-mg-kg-prensado-en-frio","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}