{"product_id":"olivenation-extracto-de-key-lime-sin-terpenos-4-oz-sabor-concentrado-resistente-al-horneado","title":"OLIVENATION Extracto de Key Lime sin terpenos 4 oz — sabor concentrado, resistente al horneado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtracto de Key Lime sin terpenos de OLIVENATION: concentrado de lima ácida y brillante en frasco de 4 oz para dar un sabor auténtico a pies, galletas, dulces y aderezos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste extracto captura el perfil aromático y gustativo de la pequeña lima conocida por su acidez viva y su fragancia floral-cítrica. A diferencia de esencias artificiales, ofrece una intensidad natural que resiste el calor del horneado y se integra con cremas, masas y salsas. Viene en una presentación de 4 oz pensada para profesionales y aficionados que buscan consistencia y potencia en cada receta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta este extracto de Key Lime a mis preparaciones?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl extracto proporciona el carácter ácido y fragante propio de la lima sin necesidad de ralladura fresca, logrando el perfil típico del key lime pie o confitería. Mantiene su sabor durante el horneado y se mezcla bien con ingredientes lácteos, grasas y edulcorantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSabor concentrado: intensidad similar a fruta fresca pero en pocas gotas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilidad: funciona en masas, rellenos cremosos y caramelos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstabilidad térmica: conserva aroma en temperaturas de horneado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso práctico: dosificable y fácil de incorporar a recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa en repostería y dulces?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe integra directamente en masas, cremas, glaseados y confitería líquida; unas gotas suelen ser suficientes para notar la diferencia. Para rellenos o cremas, mezclar al final del proceso para preservar el aroma más fresco; en masas, añadir junto a los ingredientes líquidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePies y tartas: añade 6–12 gotas por tarta de 9 pulgadas, ajustar al gusto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGalletas y masas: integrar con mantequilla y azúcar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDulces y caramelos: añadir en el enfriado final para evitar volatilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAderezos y marinadas: diluir en vinagre o aceite para brillo y acidez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir la versión \"terpeneless\" de OLIVENATION?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa formulación sin terpenos reduce compuestos volátiles que pueden modificar perfiles aromáticos o reaccionar en procesos sensibles, ofreciendo un extracto más limpio y estable. Esto resulta útil cuando se busca reproducibilidad y una base neutra sobre la que construir otros sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil más puro: menos compuestos volátiles que alteren el aroma.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsistencia: más predecible en lotes de producción y recetas caseras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVersatilidad: se combina con otros extractos sin competir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDurabilidad: mantiene integridad aromática en aplicaciones prolongadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar y dosificar el extracto para obtener mejores resultados?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuardar en un lugar fresco, seco y fuera de la luz directa para preservar su intensidad. Agitar antes de usar; comience con cantidades pequeñas y ajuste al gusto, ya que el extracto es concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenamiento: conservar a temperatura ambiente alejado del sol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDosificación: probar con 1–2 gotas en pequeñas porciones antes de escalar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: cerrar bien el envase para minimizar oxidación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilidad: mezclar bien con líquidos antes de incorporar a masas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este extracto? Es ideal para panaderos artesanales, reposteros caseros, chocolateros y fabricantes de confitería que buscan un sabor verdadero de key lime sin terpenos, en presentaciones prácticas de 4 oz. También sirve a chefs que desean una herramienta aromática consistente para aderezos y marinadas, y a quienes valoran ingredientes concentrados que simplifican la preparación sin sacrificar intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol, Agua, and Terpeneless Key Lime Oil\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usarlo en recetas que van al horno?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí. El extracto mantiene su sabor en el horneado; añádelo a los líquidos de la receta y ajusta según intensidad deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto dura abierto el frasco?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Guardado en lugar fresco y sin luz directa, conserva aroma varios meses; cierre bien para prolongar la vida útil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"OLIVENATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828179587285,"sku":"B003L27BUQ","price":672.86,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/olivenation-key-lime-frente-del-envase.jpg?v=1788540816","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/olivenation-extracto-de-key-lime-sin-terpenos-4-oz-sabor-concentrado-resistente-al-horneado","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}