{"product_id":"olivenation-extracto-sabor-malvavisco-8-fl-oz-236-ml-sin-pg-concentrado-alcoholico-para-reposteria","title":"OLIVENATION Extracto sabor malvavisco 8 fl oz (236 ml) sin PG, concentrado alcohólico para repostería","description":"\u003cstrong\u003eExtracto de sabor a malvavisco OLIVENATION: esencia natural sin PG en presentación de 8 fl oz para dar sabor a postres y bebidas.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eEste extracto de malvavisco OLIVENATION ofrece un perfil dulce y ligero pensado para repostería, rellenos y cremas; es libre de propilenglicol (PG) y no contiene azúcares añadidos. Formulado como un concentrado en base alcohólica, su aroma y sabor son ideales para recetas que implican horneado o cocción, donde parte del alcohol se evapora durante el proceso. El envase de 8 fl oz (aprox. 236 ml) rinde para múltiples usos domésticos y profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué recetas funciona mejor este extracto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs especialmente útil en preparaciones horneadas y cocidas que toleran o requieren alcohol para extraer y fijar sabores. Aporta el matiz clásico de malvavisco sin añadir azúcar, por lo que resulta práctico para adaptar recetas existentes o crear versiones con menos calorías añadidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBizcochos, cupcakes y galletas con sabor a malvavisco.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRellenos, mousses y natillas que se cocinan y pierden alcohol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFudge, caramel popcorn o salsas para postres.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdición moderada a frostings y cremas batidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede usar en preparaciones no horneadas como batidos o cremas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, pero conviene dosificar con moderación: al ser una solución en alcohol, su aroma resulta más intenso crudo y el alcohol no se evapora en preparaciones frías. Para conservar textura y evitar sabores alcohólicos, añada gotas y pruebe antes de incorporar grandes cantidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAñadir poco a poco a batidos, batidos proteicos o smoothies.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar con cremas batidas o frostings apenas antes de servir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar dosis altas en postres fríos para no alterar la textura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se dosifica y sustituye en recetas convencionales?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo extracto concentrado, se usa en pequeñas cantidades: generalmente gotas o cucharaditas según el volumen de la receta. Sustituye el sabor de malvavisco o complementa vainilla y almendra sin añadir edulcorantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eComience con 1\/4 a 1\/2 cucharadita por cada 2 tazas de masa o mezcla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncrementar gradualmente hasta obtener el perfil deseado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn recetas horneadas, el aroma final será más suave tras la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué consideraciones de almacenamiento y seguridad debo tener?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl ser una solución con alcohol, conserve el envase bien cerrado en un lugar fresco y alejado de la luz directa. Mantener fuera del alcance de niños y etiquetado claro ayuda a un uso seguro en cocinas domésticas y profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGuardar en lugar seco y fresco, lejos de fuentes de calor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar el tapón herméticamente para preservar aroma y potencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSeguir indicaciones de uso en recetas que impliquen cocción si desea evaporar el alcohol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién debería elegir este extracto: cocineros y reposteros caseros que buscan un sabor fiel a malvavisco sin azúcar añadido ni propilenglicol, y profesionales que necesitan una opción concentrada, natural y libre de PG para integrar en productos horneados, rellenos o salsas. Si realiza preparaciones frías con frecuencia y prefiere evitar la base alcohólica, considere usar cantidades mínimas o combinar con otros aromatizantes sin alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol, Sabores naturales\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Este extracto contiene azúcar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, el extracto de malvavisco OLIVENATION es libre de azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usarlo en postres fríos como batidos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, pero añada muy poco porque el alcohol no se evapora en preparaciones frías.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"OLIVENATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842248560853,"sku":"B00VYWGC2S","price":675.95,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/olivenation-extracto-malvavisco-frente.jpg?v=1788615965","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/olivenation-extracto-sabor-malvavisco-8-fl-oz-236-ml-sin-pg-concentrado-alcoholico-para-reposteria","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}