{"product_id":"sadaf-sumac-molido-11-oz-pack-3-especia-persa-medium-ground-acidez-afrutada-y-kosher","title":"Sadaf Sumac molido 11 oz (Pack 3) — especia persa medium ground, acidez afrutada y kosher","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadaf Sumac molido es un condimento persa 100% puro que aporta un toque ácido, afrutado y aromático a arroces, carnes y ensaladas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl sumac de Sadaf es una especia elaborada con bayas secas y molidas que se usa tradicionalmente en la cocina mediterránea y persa para añadir acidez sin humedad. Esta presentación medium ground en frasco de 11 oz, vendido en pack de 3, ofrece un sabor brillante y estable, envasado bajo normas kosher (RCC). El producto contiene sumac molido y sal, y se procesa en líneas que comparten equipo con trigo, frutos secos, soja y sésamo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora el sabor de mis platos cotidianos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sumac aporta una acidez limpia y notas afrutadas que realzan los sabores sin dominar el plato. Funciona como alternativa al limón o al vinagre cuando buscas brillo sin añadir líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEspolvorea en arroces y granos para equilibrar sabores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÚsalo en marinadas y rubs para carnes y aves.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAñádelo a ensaladas o hummus para un acabado fresco y vibrante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué recetas delinea mejor su uso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sumac destaca en recetas donde se busca una acidez seca y aromática: platos de inspiración mediterránea, persa y de Medio Oriente. Su textura medium ground facilita una distribución uniforme sin crear grumos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKebabs, pinchos y carnes a la parrilla: realza el dorado y complejiza el perfil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eArroces pilaf y mezclas de granos: añade profundidad sin humedad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalsas secas, aderezos y condimentos secos como za'atar casero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarlo y cuál es su vida útil?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara preservar aroma y color, guarda los frascos en un lugar fresco, seco y oscuro; evita la exposición directa al calor y a la luz. Bien conservado, el sumac mantiene su carácter varias estaciones, aunque su frescura óptima se aprecia en los primeros meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCierra bien el frasco tras cada uso para evitar humedad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacena en despensa alejada de la estufa o ventana.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsa en 6–12 meses para aroma y sabor más vivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué datos sobre ingredientes y etiquetado debo saber?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Sadaf Sumac molido es una mezcla simple con sumac y una pequeña cantidad de sal. Está certificado kosher por RCC y se procesa en instalaciones que manejan alérgenos comunes, información importante para personas con alergias.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes: Sumac molido, sal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEtiqueta: Kosher RCC; envasado en líneas compartidas con trigo, frutos secos, soja y sésamo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: frasco de 11 oz, pack de 3 para mayor reserva doméstica o uso profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este producto: Sadaf Sumac molido es ideal para cocineros aficionados y profesionales que buscan una alternativa seca y aromática al limón, quienes preparan recetas mediterráneas o persas, y hogares que prefieren comprar en pack para ahorro y consistencia. También es adecuado para quienes desean una especia kosher de uso versátil en arroces, marinadas, ensaladas y condimentos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZumaque, Sal\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿El sumac Sadaf contiene alérgenos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Contiene solo sumac y sal, pero se procesa en instalaciones con trigo, frutos secos, soja y sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se usa el sumac en las recetas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Se espolvorea en arroces, ensaladas, marinadas y carnes para añadir acidez seca y aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sadaf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843653521621,"sku":"B004I1EZIU","price":965.38,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/sadaf-sumac-frente-del-frasco.jpg?v=1788644459","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/sadaf-sumac-molido-11-oz-pack-3-especia-persa-medium-ground-acidez-afrutada-y-kosher","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}