{"product_id":"sauers-pimienta-negra-gruesa-molida-lata-1-lb-textura-y-aroma-intensos-para-carnes-y-marinados","title":"Sauer's Pimienta Negra Gruesa Molida — Lata 1 lb, textura y aroma intensos para carnes y marinados","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauer's Pimienta Negra Gruesa Molida en lata de 1 libra ofrece un golpe aromático y textura robusta ideal para carnes, marinados y ensaladas contundentes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta presentación de Sauer's conserva la tradición de la marca desde 1893, ofreciendo una pimienta negra de molienda gruesa pensada para uso profesional y familiar numeroso. Su grano mayor aporta presencia visual y sensorial en platos que requieren una pimienta con carácter —sin aditivos artificiales— en un envase práctico para cocina comercial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia a la pimienta gruesa de Sauer's de una pimienta finamente molida?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa molienda gruesa mantiene partículas más grandes que liberan aroma al masticar y aportan textura al plato. Es mejor para piezas de carne y preparaciones donde se desea un impacto gustativo y estético más marcado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMolienda mayor que permite notas aromáticas más duraderas en la boca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura visible para salsas, cortes asados y adobos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabor picante y penetrante típico de Piper nigrum, sin sabores artificiales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilidad con cocciones largas y aplicaciones en crudo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo usarla en cocina profesional y catering?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSauer's en formato de 1 libra está diseñado para ritmos de trabajo intensos: se dosifica fácilmente, rinde en volumen y conserva la intensidad. Funciona bien en marinados, aliños para parrilla y productos que reciben calor prolongado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEspolvorear sobre cortes antes de asar o sellar para crear costra aromática.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAñadir a marinadas para carnes rojas, cerdo y aves que maceran por horas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncorporar en sopas y estofados para mantener notas picantes durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar en ensaladas con aderezos espesos para contraste de textura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué especificaciones técnicas y de calidad ofrece este producto?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pimienta cumple parámetros de tamizado que garantizan consistencia en la molienda: un máximo del 5% que atraviesa una malla USS 12 y un máximo del 5% que pasa por una USS 100. Además, el producto es 100% natural y sin colorantes ni químicos artificiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSieve analysis: máximo 5% en pantalla USS 12; máximo 5% a través de USS 100.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHecha del fruto no maduro de Piper nigrum para aroma y picor característicos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnvase en lata de 1 libra pensado para alta rotación y almacenamiento eficiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin aditivos ni colorantes; apta para recetas que priorizan ingredientes naturales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarla para mantener aroma y potencia?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa lata de 1 libra protege la pimienta de la humedad y la luz, factores que degradan aceites esenciales. Guardar en lugar fresco y seco y cerrar correctamente después de cada uso maximiza su vida útil y mantiene su carácter aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConservar en lugar seco, alejado de fuentes de calor y luz directa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar la lata tras su uso para evitar absorción de humedad y olores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar dentro de los plazos recomendados para ingredientes secos en cocina profesional.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePara porciones pequeñas, trasladar a molinillo o envase hermético para mayor frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este producto: esta pimienta gruesa de Sauer's está pensada para chefs, cocineros de catering, dueños de restaurantes y familias numerosas que necesitan una especia de calidad comercial. Si buscas potencia aromática, textura y un envase pensado para uso intensivo sin comprometer ingredientes naturales, esta lata de 1 libra cubre esas necesidades y facilita el manejo en cocinas exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlack Peper\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Esta pimienta contiene aditivos o colorantes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No. Sauer's Pimienta Negra Gruesa es 100% natural y no contiene químicos ni colorantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es adecuada para parrillas y marinados largos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí. La molienda gruesa resiste cocciones prolongadas y funciona muy bien en marinados y cortes asados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sauer's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842682573013,"sku":"B0BKN74TFQ","price":615.61,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/sauers-pimienta-negra-gruesa-lata-frontal.jpg?v=1788626779","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/sauers-pimienta-negra-gruesa-molida-lata-1-lb-textura-y-aroma-intensos-para-carnes-y-marinados","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}