{"product_id":"tagashira-chaho-matcha-uji-no-shiro-30-g-ceremonial-primera-cosecha-molienda-a-piedra-resellable","title":"TAGASHIRA CHAHO Matcha Uji no Shiro 30 g — Ceremonial, primera cosecha, molienda a piedra, resellable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAGASHIRA CHAHO \"Uji no Shiro\" es un matcha ceremonial auténtico de Uji, molido a piedra a partir de hojas de primera cosecha para una textura fina y sabor umami equilibrado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste polvo de té verde proviene de Uji, Kyoto, una región reconocida por su tradición matcha. Cultivado a la sombra y procesado como tencha, ofrece la intensidad y suavidad esperadas en un matcha estilo ceremonal, ideal para preparar usucha (té fino) o bebidas modernas. El formato de 30 g viene en un bote resellable que protege el aroma y la frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué lo diferencia de otros matchas comerciales?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu distinción reside en la materia prima y el proceso: hojas de primera cosecha y molienda a piedra preservan los aceites y el color. El resultado es una textura sedosa y un perfil de umami más nítido, sin amargor excesivo. Además, al ser producto 100% de Japón, se garantiza origen y trazabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHojas de primera cosecha para mayor concentración de clorofila y aminoácidos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMolienda a piedra que evita el calentamiento y conserva aroma.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcesado como tencha, adecuado para usucha suave y bebidas culinarias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpaque resellable que mantiene frescura y evita humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo preparo una taza tradicional de usucha con este matcha?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa preparación recomendada permite apreciar su textura y sabor umami sin amargor. Usa agua a 70–80 °C y una cantidad moderada de polvo para obtener una infusión fina y cremosa. Batir hasta lograr una capa ligera de espuma ayuda a liberar los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMedida sugerida: 1 cucharadita (≈2 g) de matcha por 60–75 ml de agua.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura: 70–80 °C (160–175 °F) para evitar quemar el polvo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHerramientas: chasen (batidor de bambú) o mini-batidora hasta espumar ligeramente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir inmediato para conservar aroma y color vibrante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede usar en recetas y bebidas modernas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí; su textura fina y sabor equilibrado lo hacen versátil en cocina y mixología. Funciona bien en lattes, smoothies, repostería y postres donde se desea un perfil auténtico de matcha. Ajusta la cantidad según la intensidad requerida en la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLatte: diluir en leche caliente o vegetal para bebida cremosa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRepostería: integrar en masas o cremas para color y sabor naturales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSmoothies: combinar con frutas y base líquida para batidos energéticos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGastronomía: usar en salsas, helados o verrines para notas umami.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo debo almacenar el matcha para conservar calidad?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl matcha es sensible a la luz, el aire y la humedad; el envase y la rutina de conservación marcan la diferencia. Guardar el bote resellable en lugar fresco y oscuro prolonga aroma y color. Para máximo rendimiento, consumir en semanas tras abrir o transferir a envase hermético en refrigeración.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar bien el bote después de cada uso para evitar oxidación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en sitio fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOpcional: refrigerar en envase hermético y usar en pocas semanas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo exponer a humedad ni luz directa para conservar color y aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este matcha: TAGASHIRA CHAHO \"Uji no Shiro\" está pensado para aficionados del té que buscan una experiencia ceremonial genuina, baristas y cocineros que desean un matcha de alta calidad para bebidas y recetas, y cualquier persona que valore origen japonés y molienda tradicional. Es ideal tanto para quienes se inician en el matcha como para consumidores exigentes que aprecian la primera cosecha y el trabajo a piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHojas de té verde\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué cantidad uso para una taza de matcha?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Usa 1 cucharadita (≈2 g) con 60–75 ml de agua a 70–80 °C y bate hasta espumar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Este matcha sirve para repostería y lattes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, su textura fina y sabor equilibrado funcionan bien en bebidas, postres y recetas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"TAGASHIRA CHAHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841562726613,"sku":"B0FH9NQVZ5","price":819.06,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/tagashira-chaho-uji-no-shiro-frente-del-bote.jpg?v=1788601268","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/tagashira-chaho-matcha-uji-no-shiro-30-g-ceremonial-primera-cosecha-molienda-a-piedra-resellable","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}