{"product_id":"true-ceylon-spices-canela-alba-en-rama-ceylan-organica-135g-40-50-varas-10-cm-corteza-interna-bajo-cumarin","title":"TRUE CEYLON SPICES Canela Alba en Rama Ceylán Orgánica 135g (40–50 varas 10 cm) — Corteza interna, bajo cumarín","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCanela True Ceylon Alba en rama: varas de corteza interna 100% Ceylon, orgánicas y de cosecha fresca desde Sri Lanka.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta presentación de True Ceylon Spices ofrece 135 g de varas de canela Alba (40–50 unidades de 4\"\/10 cm), elaboradas solo con la corteza interna (sin corteza externa ni añadidos). Cultivada y enrollada a mano en la Provincia Sur de Sri Lanka, la canela proviene de lotes pequeños y está certificada USDA Organic y SLS, garantizando ausencia de pesticidas, SO2, irradiación o aditivos artificiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué se diferencia la canela Alba True Ceylon de la canela común?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad Cinnamomum verum (Ceylon) emplea únicamente la capa interna de la corteza, ofreciendo un aroma más suave y un perfil de sabor delicado comparado con la canela cassia. Además, la canela Ceylon contiene cantidades naturalmente bajas de cumarina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCorteza interna pura: sin corteza externa ni mezclas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabor más sutil y floral frente al aroma intenso de la cassia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil de cumarina naturalmente bajo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usan estas varas en la cocina diaria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas varas de 4\" son ideales para infusionar líquidos, aromatizar guisos y preparar postres. Se pueden usar enteras para infusiones largas o moler justo antes de cocinar para conservar los aceites esenciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eInfusiones y tés: 1 varita por taza para aromas suaves.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGuisos y salsas: añadir durante la cocción y retirar antes de servir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRepostería: moler al momento para incorporar en masas y glaseados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué garantías de calidad y certificaciones ofrece este producto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrue Ceylon Spices garantiza trazabilidad desde la granja hasta el frasco; cada lote se envía en partidas pequeñas para preservar frescura. El producto cumple con USDA-NOP y la norma Sri Lanka SLS 1324:2018, y se procesa sin químicos ni conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCertificación USDA Organic y SLS oficial.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin pesticidas, sin fertilizantes químicos ni SO2.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnvasado por el propio productor, sin intermediarios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar las varas para mantener su aroma y textura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Evita humedad y calor para que las varas conserven sus aceites esenciales y su fragancia durante meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsar frascos de vidrio opaco o latas herméticas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en despensa fresca, no en el borde de la estufa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMolver según uso para preservar aroma más tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es esta canela?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrue Ceylon Alba es adecuada para cocineros caseros, reposteros, amantes de tés e infusiones y cualquier persona que busque una canela auténtica, orgánica y de perfil más suave que la cassia. También es ideal para consumidores preocupados por cumarina, chefs que priorizan ingredientes premium y quienes prefieren productos directos de finca sin tratamientos químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es esta canela verdaderamente orgánica?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, está certificada USDA Organic y cumple la norma SLS 1324:2018 de Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuántas varas contiene el frasco y de qué tamaño son?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: El frasco de 135 g contiene entre 40 y 50 varas de aproximadamente 4 pulgadas (10 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"TRUE CEYLON SPICES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841745014997,"sku":"B0CP8Q6BHN","price":777.41,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/true-ceylon-spices-frasco-frontal.jpg?v=1788608135","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/true-ceylon-spices-canela-alba-en-rama-ceylan-organica-135g-40-50-varas-10-cm-corteza-interna-bajo-cumarin","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}