{"product_id":"viva-doria-pimienta-tellicherry-y-blanca-entera-2-x-12-oz-granos-premium-para-molinillo-bolsas-re-sellables","title":"Viva Doria Pimienta Tellicherry y Blanca Entera 2 x 12 oz — Granos Premium para Molinillo, Bolsas Re-sellables","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn par de pimientas enteras premium: Tellicherry negra y blanca, en paquetes de 12 oz ideales para rellenar molinillos y realzar sabores.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViva Doria ofrece dos selecciones de pimienta entera cuidadosamente escogidas: Tellicherry negra, con carácter complejo y notas cítricas, y pimienta blanca, de sabor limpio y matices más suaves. Ambos vienen en prácticas bolsas re-sellables tipo standup de 12 oz pensadas para mantener la frescura y facilitar el uso diario en cocina profesional o doméstica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia a la pimienta Tellicherry de la pimienta blanca y cómo afecta al sabor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tellicherry es un grano de pimienta negra recolectado en su punto óptimo de maduración, lo que concentra aceites y aromas; aporta calidez, picor y un ligero toque cítrico. La pimienta blanca se obtiene al retirar la cáscara del fruto maduro y ofrece un perfil más limpio y terroso, ideal cuando se desea sabor sin puntos negros visibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTellicherry: picor pronunciado, matices cítricos y notas afrutadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePimienta blanca: sabor suave, terroso y menos visual en platos claros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAmbas aptas para molinillo; elegir según la textura y apariencia deseada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar y usar estos granos para mantener su aroma?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en su bolsa re-sellable lejos de la luz directa y humedad maximiza la vida aromática. Muele justo antes de usar para liberar aceites esenciales; así obtendrás la intensidad y frescura deseadas en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUsar la cremallera de la bolsa para cerrar herméticamente después de cada uso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en lugar oscuro y fresco, alejado del calor del horno o fogones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoler al momento para salsas, carnes y ensaladas para mejor aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué platos funcionan mejor cada una de estas pimientas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tellicherry realza recetas con proteínas y cocciones largas gracias a su complejidad; resalta en carnes, guisos y adobos. La pimienta blanca queda perfecta en salsas claras, purés y platos donde la presencia visual del grano negro no es deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTellicherry: filetes, asados, marinados y platos con reducción de salsas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePimienta blanca: cremas, sopas claras, purés de patata y salsas bechamel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAmbas para condimentos caseros y recargas de molinillos de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCaracterísticas destacadas: granos seleccionados de alta calidad, sabor superior y envases re-cerrables tipo standup de 12 oz que facilitan el uso y mantienen frescura. Estos paquetes son perfectos tanto para rellenar molinillos de uso doméstico como para mantener suministro en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este producto? Si eres un cocinero aficionado que busca elevar recetas con pimientas auténticas, un profesional que necesita ingredientes consistentes o simplemente alguien que prefiere moler pimienta fresca, estos granos de Viva Doria ofrecen versatilidad y calidad. Son una opción práctica para quienes valoran sabor intenso, almacenamiento sencillo y la posibilidad de elegir entre la potencia aromática de la Tellicherry y la sutileza de la pimienta blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePimienta (Peppercorn)\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usar estos granos directamente en recetas sin moler?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, pero los granos enteros aportan menos aroma; se usan mejor en cocciones largas o en bolsas de especias para infusionar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto dura la frescura tras abrir la bolsa re-sellable?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Guardada lejos de luz y humedad, mantiene buena intensidad aromática varios meses; moler según necesidad para mejor sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viva Doria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841812484309,"sku":"B07MC6156Z","price":805.18,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/viva-doria-pimienta-tellicherry-frente-del-empaque.jpg?v=1788610243","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/viva-doria-pimienta-tellicherry-y-blanca-entera-2-x-12-oz-granos-premium-para-molinillo-bolsas-re-sellables","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}