{"product_id":"yamasan-kyoto-uji-yuzu-kosho-pasta-de-yuzu-y-chile-verde-90-g-citrico-y-picante-equilibrado","title":"YAMASAN KYOTO UJI Yuzu Kosho pasta de yuzu y chile verde 90 g — cítrico y picante equilibrado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaganju Yuzu Kosho de YAMASAN KYOTO UJI es una pasta concentrada de yuzu, chile verde y sal marina japonesa que aporta aroma cítrico y un picante equilibrado para realzar platos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta versión artesanal de yuzu kosho reúne tres ingredientes simples —yuzu de Yamaguchi, guindilla verde fresca y sal Hagi— para ofrecer una salsa con textura granulada y un perfume cítrico intenso. En un tarro de 90 g encontrarás un condimento versátil pensado para integrarse en cocina diaria y preparaciones más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué sabor aporta y cuándo conviene usarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCombina un carácter cítrico profundo del yuzu con el calor limpio del chile verde y una sal marina con notas minerales. Es ideal para dar brillo aromático y un toque picante sin enmascarar el resto de ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRealza pescados y mariscos: unas gotas antes de servir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMejora sopas y caldos: agregar al final para conservar aroma.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalsa para carnes y parrilla: mezclar en marinadas o glaseados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDips y aderezos: integrar en mayonesas, vinagretas o cremas de queso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo es la textura y qué ingredientes la forman?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta presenta una estructura ligeramente granulada por molienda moderada, lo que permite percibir el yuzu en cada bocado. Solo contiene yuzu aromático, chile verde y sal Hagi, sin aditivos innecesarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eYuzu de Yamaguchi: cáscara fragante y notas cítricas profundas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChile verde fresco: picor limpio y estable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHAGI NO SHIO: sal marina japonesa con matices minerales y umami.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarlo y cuánto dura una vez abierto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantén el frasco refrigerado y tapa bien después de cada uso para preservar aroma y color. La sal ayuda a la conservación, pero lo mejor es consumirlo en semanas a meses dependiendo del uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRefrigeración tras abrir: recomendable para mantener frescura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTapar el frasco: evita oxidación y pérdida aromática.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso típico: rendimiento alto; pequeñas cantidades rinden mucho.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede cocinar con él o es mejor usarlo en crudo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFunciona en ambas aplicaciones: el calor suaviza ligeramente el aroma cítrico y modera el picante, mientras que incorporado al final conserva su fragancia. Pruébalo tanto en platos calientes como en acabados fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCalentar brevemente: en marinadas o glaseados para pollo y pescado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar al final: en sopas o platos de fideos para mantener el perfume del yuzu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn crudo: en salsas y dips para un impacto aromático inmediato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién debería elegir este yuzu kosho: cocineros caseros y profesionales que buscan un condimento japonés auténtico, con ingredientes claros y sabor distintivo. Es una opción para quienes aprecian productos artesanales, quieren innovar con toques cítricos en recetas de mar, carnes, arroces y ensaladas, o buscan un regalo gourmet de temporada. Si valoras fragancia, versatilidad y una pizca de picante bien balanceada, este frasco de 90 g encaja en tu despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYuzu Zest, Chile Verde, Sal Marina\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Contiene colorantes o conservantes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No; está hecho solo con yuzu, chile verde y sal Hagi, sin aditivos artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué cantidad usar para empezar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Comienza con media cucharadita y ajusta al gusto; rinde mucho por su concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"YAMASAN KYOTO UJI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54841634226389,"sku":"B08GHB829K","price":802.51,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/yamasan-kyoto-uji-frontal-tarro-yuzu-kosho.jpg?v=1788604561","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/yamasan-kyoto-uji-yuzu-kosho-pasta-de-yuzu-y-chile-verde-90-g-citrico-y-picante-equilibrado","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}