{"product_id":"zocalo-pasta-de-aji-amarillo-organico-8-oz-sabor-peruano-frutal-y-picante-pasteurizada","title":"Zocalo pasta de Aji Amarillo orgánico 8 oz – sabor peruano frutal y picante, pasteurizada","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna pasta concentrada de aji amarillo orgánico que aporta el sabor clásico peruano: frutal, picante y versátil en cocina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta de Aji Amarillo de Zocalo es una preparación triturada y pasteurizada del pimiento andino más usado en Perú. Viene en envase práctico de 8 oz (aprox. 227 g) y ofrece la nota típica entre dulce y picante que transforma salsas, guisos y marinados sin necesidad de preparar chiles frescos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué sabor aporta y qué tanto pica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil combina una dulzura afrutada con un picor moderado, ideal para dar carácter sin dominar otros ingredientes. El nivel de picante se sitúa en una intensidad media, permitiendo usarla en comidas familiares y recetas creativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSabor: notas frutales y ligeramente terrosas típicas del aji amarillo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePico: intensidad media (apropiada para la mayoría de paladares).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTextura: pasta homogénea y fácil de incorporar en salsas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColor: amarillo anaranjado que aporta vivacidad al plato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa en la cocina diaria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe emplea como base o condimento para diversas preparaciones: desde salsas tradicionales peruanas hasta adobos y aliños rápidos. Una pequeña cantidad rinde mucho, permitiendo ajustar intensidad y color en carnes, pescados, pastas y arroces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar con crema o caldo para crear salsas cremosas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntegrar en marinadas para pollo, cerdo o pescado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar a arroz o guisos para profundidad y color.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar en dips y mayonesas para un toque latino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué contiene y qué garantías de calidad tiene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZocalo elabora esta pasta con ajíes frescos, triturados y sometidos a pasteurización para seguridad y conservación. Es un producto certificado USDA Organic y formulado sin aditivos innecesarios, pensado para quienes buscan ingredientes limpios.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100% certificado orgánico por USDA.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin preservantes artificiales ni aditivos innecesarios.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo contiene transgénicos, azúcares refinadas ni gluten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePasteurizada para mayor estabilidad y vida útil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarla y cuánto dura abierta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde el frasco en refrigeración después de abrirlo y consuma dentro de unas semanas para mantener aroma y color. El envasado pasteurizado ayuda a conservar sus cualidades, pero la frescura óptima viene del uso continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAntes de abrir: conservar en lugar fresco y seco.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDespués de abrir: refrigerar siempre con tapa hermética.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar contaminación con utensilios sucios para prolongar vida útil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSi cambia olor o color, descarte el producto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este producto: ideal para aficionados a la cocina latinoamericana, chefs caseros que buscan reproducir recetas peruanas auténticas sin complicaciones, y cualquier persona que quiera agregar un condimento orgánico, sabroso y versátil a su despensa. La presentación de 8 oz resulta práctica para probar nuevas recetas o para uso frecuente en salsas y marinados.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo cocinar con esta pasta directamente?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, se puede cocinar y mezclar en salsas, guisos y marinadas; ajustar cantidad según picante deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apta para dietas sin gluten y sin GMO?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, la pasta Zocalo es libre de gluten y no contiene ingredientes genéticamente modificados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zocalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842338967765,"sku":"B0962BL12Q","price":651.65,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/7414\/7797\/files\/zocalo-aji-amarillo-frontal-envase.jpg?v=1788618512","url":"https:\/\/surtelia.com.mx\/products\/zocalo-pasta-de-aji-amarillo-organico-8-oz-sabor-peruano-frutal-y-picante-pasteurizada","provider":"Surtelia","version":"1.0","type":"link"}