Levaduras y Espesantes

Argo Baking Powder es un impulsor en polvo sin aluminio y sin gluten diseñado para obtener masas esponjosas y resultados consistentes en repostería y panadería casera. Este pack de dos latas de 12 oz ofrece una solución práctica para cocinas hogareñas y profesionales que...

DADY es una levadura activa seca de Saccharomyces cerevisiae formulada para fermentaciones de mash que optimiza el rendimiento de alcohol en procesos de destilación casera y artesanal. Diseñada y probada por productores en Norteamérica durante más de dos décadas, la levadura Distillers Active Dry...

Un kit completo de VEDALIO para crear, alimentar y conservar masa madre con frasco de boca ancha y tapa de doble modo de ventilación. Este conjunto reúne los elementos esenciales para empezar y mantener una masa madre activa en casa: frasco de borosilicato, tapa...

Instant Clear Jel de Hampton Distribution es un espesante en polvo instantáneo listo para usar que mantiene textura estable en altas temperaturas y con ingredientes ácidos. Este producto en bolsa resellable de 8 onzas ofrece una alternativa superior al almidón de maíz convencional: se...

Roots Circle Guar Gum en polvo es un espesante vegetal y ligante versátil para repostería, salsas y postres fríos. Este polvo 100% de guar molida ofrece una forma concentrada y sin aditivos para espesar líquidos, mejorar la textura de masas sin gluten y estabilizar...

Fit Lane Nutrition Instant Clear Jel 300 g es un espesante instantáneo diseñado para estabilizar mermeladas, rellenos de tarta y conservas sin necesidad de cocción previa. Este polvo instantáneo ofrece una textura transparente y una unión estable entre líquidos y frutas, permitiendo preparar conservas,...

Unpretentious Potato Starch es un almidón de patata fino y sin gluten de 1.5 lb, ideal para espesar salsas, cremas y recetas horneadas manteniendo textura suave. Este almidón puro de patata de la marca Unpretentious ofrece una alternativa neutra y ligera a otras harinas...

Gefen Pure Fécula de Patata 24 oz es una fécula 100% natural, sin gluten y kosher, pensada para espesar salsas, mejorar rebozados y aportar textura ligera en repostería y frituras. Esta fécula de patata ofrece una alternativa versátil al trigo y otras harinas con...

Almidón de papa Its Delish en envase de 10 oz: un polvo fino y neutro perfecto para espesar, empanar y mejorar la textura de recetas tanto dulces como saladas. Este almidón de papa de Its Delish llega directamente de un fabricante con experiencia desde...

Hey Boo Tapioca Maltodextrin DE10 es un polvo blanco, ligeramente dulce, sin gluten y no transgénico, diseñado para mejorar textura, estabilidad y aporte de carbohidratos en recetas, bebidas y mezclas deportivas. Este producto de 16 oz (1 lb) ofrece maltodextrina derivada de tapioca con...

Cider House Select Premium Cider Yeast es una levadura seca activa de alta producción de ésteres diseñada para convertir zumos en sidra con aroma y sabor intensos. Esta mezcla de levadura incluye nutrientes trazas para promover una fermentación vigorosa y saludable. Es adecuada para...

Polvo de goma guar Judee's Gluten Free: un espesante sin gluten y bajo en carbohidratos que mejora la textura del helado y estabiliza salsas y masas. La goma guar Judee's Gluten Free es un ingrediente en polvo diseñado para dar estructura y cremosidad a...

Fleischmann's Levadura para Panificadora es una levadura instantánea de acción rápida que se añade directamente a los ingredientes secos para obtener panes esponjosos con una sola fermentación. Esta levadura instantánea está formulada para facilitar la elaboración casera de pan y funciona tanto en panificadoras...

Maicena 100% pura Gefen en envases resellables (2 x 16 oz) — un solo ingrediente para espesar, rebozar y usos múltiples en cocina y manualidades. Gefen presenta un paquete doble de fécula de maíz de calidad alimentaria, cada envase de 16 oz con tapa...

LeSaffre Red Star TableTop King es una levadura activa seca en empaque al vacío de 1 libra diseñada para fermentar masas de panadería, pizza y repostería con estabilidad y larga vida útil. Este envase de 1 lb de levadura activa seca TableTop King de...

La fécula de patata sin gluten Bob's Red Mill es un espesante neutro y natural que aporta humedad y textura ligera a salsas, guisos y productos horneados. Este producto de 24 oz ofrece una alternativa sin gluten a la maicena, con buena tolerancia al...

Fécula de maíz orgánica Frontier Co-op de 1 libra: un espesante vegetal y neutro ideal para salsas, sopas, postres y repostería. Esta fécula de maíz certificada orgánica proviene de maíz no transgénico y molido finamente para ofrecer textura lisa y poder espesante predecible. Su...

Goma xantana en gránulos Authentic Foods: un espesante y sustituto de gluten fácil de medir que mejora la textura y la suspensión en tus recetas sin gluten. Authentic Foods Xanthan Gum es una goma xantana en formato de gránulos diseñada para integrarse con mayor...

Un tubo medidor de fermentación de vidrio Solrify que permite seguir el crecimiento de una porción de masa con una escala 0–150% para saber exactamente cuándo continuar el proceso. Controlar la fermentación de la masa madre ya no es cuestión de intuición ni de...

Alumbre en polvo de Hampton Distribution: 1 libra en bolsa resellable, un conservante natural y multiuso para cocina y tratamiento de agua. Este alumbre en polvo llega en una bolsa resellable de una libra diseñada para conservar frescura y facilitar el almacenamiento. Producto clásico...