Ann Clark Cookie Cutters colorantes en gel 12 tonos 0,7 oz — concentrados y profesionales para repostería

Colorante en gel Ann Clark: 12 tonos concentrados de 0,7 oz para teñir glaseados, masas y creaciones reposteras con precisión profesional.

Este set de colorantes en gel Ann Clark ofrece una paleta completa —desde super black hasta vivid fuchsia— diseñada para lograr tonos intensos y consistentes sin diluir la textura de cremas ni batidos. Cada tubo concentra pigmento suficiente para proyectos grandes: una sola cápsula puede teñir el glaseado necesario para hasta 32 pasteles de dos capas, y todos los colores se producen en la planta de Ann Clark en Rutland, Vermont.

¿Cómo consigo colores vibrantes sin arruinar la textura del glaseado?

Los colorantes en gel son más concentrados que los líquidos, por lo que necesitas menos cantidad para alcanzar tonos intensos, evitando añadir líquido extra. Añade gotas pequeñas y mezcla; el gel se integra rápidamente y mantiene la firmeza de buttercream y fondant.

• Uso drop-by-drop para control total del tono.
• Concentraje alto: menos producto, mayor rendimiento.
• No altera la consistencia de masas o cremas.
• Tubos fáciles de dosificar para menos desperdicio.

¿Qué colores incluye este pack y para qué los puedo usar?

El paquete contiene 12 tonos pensados para cubrir una amplia gama de necesidades decorativas: super black, super red, royal blue, regal purple, bubblegum pink, pumpkin orange, lemon yellow, leaf green, ocean teal, sky blue, mocha brown y vivid fuchsia. Son aptos para glaseados, fondant, buttercream, masas batidas, bizcochos, galletas y alimentos decorativos.

• Amplia paleta para mezclas y degradados.
• Perfecto para repostería profesional y casera.
• Colores intensos ideales para detalles finos y rellenos.
• Compatibilidad con distintos tipos de preparaciones.

¿Tiene ingredientes problemáticos o restricciones alimentarias?

Ann Clark formula estos colorantes sin alérgenos comunes y sin ingredientes animales, lo que facilita su uso en pastelería destinada a clientes con restricciones dietéticas. Además son Non-GMO y cumplen certificación Kosher según las prácticas de la marca.

• Sin cacahuetes ni frutos secos de cáscara.
• Libre de gluten, huevo, lácteos, soja, pescado y mariscos.
• Vegan y Non-GMO.
• Fabricado en Estados Unidos en instalaciones dedicadas.

¿Cómo rindo al máximo cada tubo y cómo los conservo?

Para prolongar su vida útil y optimizar el rendimiento, usa pequeñas cantidades y cierra bien los tubos después de cada uso. Conserva los colorantes en un lugar fresco y seco; evitar luz y calor excesivo preserva la intensidad del pigmento.

• Dosifica por gotas para evitar desperdicio.
• Almacenar en sitio fresco y seco, fuera de la luz directa.
• Cerrar la tapa con firmeza tras la aplicación.
• Usa utensilios limpios para evitar contaminación cruzada.

Para quién es esto: este set Ann Clark está dirigido a reposteros profesionales, pasteleros aficionados exigentes y cualquier persona que quiera resultados vibrantes y repetibles en decoración comestible. Es ideal si buscas control de color, alta concentración por tubo y una paleta variada producida en Estados Unidos sin alérgenos comunes.

Ingredientes

Agua, Colorantes artificiales (Blue 1, Red 40, Yellow 6, Red 3, Yellow 5), Azúcar, Goma xantana, Ácido cítrico, Sorbato de potasio (Conservante), Benzoato de sodio (Conservante)