Bacon Up Grasa de tocino triple filtrada 14 oz, pack de 3 con cuchara — 100% renderizada y lista para usar

Bacon Up® es una grasa de tocino 100% renderizada, triple filtrada y lista para usar en un práctico envase de 14 oz, vendida en pack de 3 con cuchara.

Esta grasa de tocino preparada ofrece el sabor auténtico y ahumado del tocino sin necesidad de freír tiras en casa ni separar grasa manualmente. Viene en un envase limpio, con textura untuosa y una cuchara incluida para dosificar con facilidad; está pensada para añadir profundidad de sabor en frituras, salteados, a la plancha y para sazonar sartén de hierro fundido.

¿Cómo mejora el sabor de mis platos cotidianos?

Bacon Up aporta una complejidad ahumada y salada que realza carnes, verduras y frituras. Al ser grasa animal renderizada, se integra bien en superficies calientes, creando costras doradas y aroma persistente sin sabores artificiales añadidos.

• Potencia el dorado en carnes y pescados.
• Aporta textura crujiente a papas y frituras.
• Usable como sustituto de mantequilla o aceites vegetales para mayor sabor.
• No contiene aceites vegetales ni hidrogenados.

¿Es segura y qué contiene exactamente?

La grasa es 100% renderizada de tocino y se obtiene mientras se procesa tocino y bacon precocido para otros productos; no se añaden ingredientes a la grasa. Los análisis confirman que los agentes de curado no pasan a la grasa, y la etiqueta nutricional aprobada por USDA especifica cero grasas trans por porción.

• Solo grasa de tocino procesada y filtrada.
• Sin aditivos, sin MSG y sin aceites de semillas.
• Paleol-friendly y sin gluten ni cacahuetes.
• Etiqueta nutricional USDA que refleja el contenido real.

¿Cómo y a qué temperatura debo cocinar con ella?

Bacon Up tiene un punto de humo más alto que la mantequilla, lo que la hace adecuada para sellar, freír y cocinar a altas temperaturas. Funciona bien en sartenes, freidoras y parrillas; también es excelente para acondicionar y proteger superficies de hierro fundido y planchas.

• Ideal para sellar filetes y dorar pollo a fuego alto.
• Perfecta para freír papas y rebozados hasta quedar crujientes.
• Útil para engrasar y curar planchas y cast iron.
• Dosificación sencilla con la cuchara incluida.

¿Cómo se almacena y cuánto dura abierto?

Guarde el envase tapado en lugar fresco y oscuro; en refrigeración la grasa se solidifica y conserva mejor su aroma. La triple filtración reduce impurezas que aceleran el deterioro, pero como toda grasa animal es recomendable usar dentro del periodo indicado en la etiqueta para máxima frescura.

• Se solidifica en frío, facilitando la conservación y porcionado.
• Mantener alejado de luz y calor directo para evitar rancidez.
• Consumir siguiendo la fecha de caducidad del envase.
• Recomendable usar cuchara limpia para no introducir contaminantes.

¿Para quién es Bacon Up? Es ideal para cocineros caseros que buscan intensificar sabor sin complicaciones, aficionados al cast iron que necesitan un buen acondicionador y amantes de la cocina tradicional que prefieren grasas animales sobre aceites vegetales. También resulta práctico para quienes desean una alternativa lista para usar en recetas que requieren sabor ahumado y gran capacidad de sellado.

Ingredientes

Rendered Bacon Fat (Tocino curado con agua; puede contener Sal, Sal Marina, Cloruro de Potasio, Azúcar, Azúcar Moreno, Saborizante de Humo, Diacetato de Sodio, Fosfatos de Sodio, Ascorbato de Sodio, Dextrosa, Nitrato de Sodio), BHA añadido