Better Than Bouillon Base de Jamón concentrada 8 oz (Pack de 2) — ahumada y versátil, rinde 38 porciones

Better Than Bouillon Premium Ham Base es un concentrado de jamón listo para mezclar que añade sabor profundo y ahumado a sopas, salsas y guisos.

Este concentrado en tarro de 8 onzas —vendido en pack de 2— está elaborado con jamón sazonado real y rinde aproximadamente 38 porciones por frasco. A diferencia de cubos o caldos comerciales, su textura untuosa permite dosificar el gusto al gusto: una cucharadita equivale a un cubo de caldo, y su formato facilita integrar el sabor en líquidos calientes o platos densos. Es ideal para cocinas que buscan intensificar matices salados y ahumados sin añadir grandes cantidades de sal o volumen de líquido.

¿Cómo uso el concentrado de jamón en sopas y caldos?

Disuelve una cucharadita de la base en una taza de agua caliente para obtener un caldo sabroso; ajusta según prefieras más intensidad. Para sopas con ingredientes fuertes, añade la base al final y prueba antes de corregir la sazón.

• 1 cucharadita por taza de agua para caldo básico.
• Agregar al final para conservar aromas delicados.
• Mezclar con grasas (mantequilla, aceite) para salsas más brillantes.
• Disolver previamente en líquido caliente para textura homogénea.

¿Sirve para salsas, guisos y platos horneados?

Sí. La base de jamón aporta umami y profundidad sin alterar la textura del plato. Úsala en salsas para carnes, rellenos, cazuelas y gratinados para realzar el perfil de sabor.

• Incorpora una pequeña cantidad en cremas y bechameles.
• Mezcla con pan rallado o migas para rellenos más sabrosos.
• Disuélvela en líquidos de cocción de guisos para potenciar el fondo.
• Combina bien con verduras asadas y platos con legumbres.

¿Cuánto rinde y cómo se almacena correctamente?

Cada tarro de 8 oz ofrece alrededor de 38 raciones si se usa una cucharadita por porción; el pack incluye dos frascos para mayor duración. Mantén el producto refrigerado después de abrir y utiliza utensilios limpios para evitar contaminación.

• Rendimiento aproximado: 38 porciones por frasco.
• Una cucharadita = 1 cubo de caldo.
• Refrigerar después de abrir y consumir según fecha recomendada.
• Usar cucharas limpias y secas para alargar frescura.

¿Qué lo diferencia de un caldo casero o un cubo de caldo?

Ofrece una textura más concentrada y un perfil de jamón sazonado, con la comodidad del formato en tarro y control de intensidad. Comparado con cubos, suele integrarse mejor en salsas y permite dosificar sabor sin añadir tanto líquido adicional.

• Textura untuosa que se mezcla homogéneamente.
• Permite ajustar intensidad por cucharadita.
• Menos volumen que agregar líquido extra al cocinar.
• Práctico para almacenamiento y uso rápido en la cocina.

Para quién es este producto: ideal para cocineros caseros, profesionales y aficionados a la gastronomía que desean intensificar sabores con rapidez y precisión. Funciona bien en cocinas que preparan sopas, salsas, guisos y platos horneados y para quienes buscan una alternativa versátil a caldos tradicionales o cubos. Si valoras control de sazón, almacenamiento práctico y un auténtico matiz de jamón sazonado, este pack de Better Than Bouillon Premium Ham Base te proporcionará una solución concentrada y fácil de usar.