Cholula Salsa Chipotle 64 fl oz para hostelería — ahumada y lista para usar, sabor equilibrado

Cholula Chipotle Hot Sauce en presentación de 64 fl oz es una salsa ahumada y ligeramente picante, lista para usar en cocina profesional y servicio a mesa.

Originaria de México, esta salsa combina chipotle, chiles árbol y piquín con especias tradicionales para aportar un perfil profundo y equilibrado sin enmascarar los ingredientes principales de tus platos. En formato de 64 onzas pensado para hostelería, facilita la conservación, el servicio y la consistencia del sabor en preparaciones frecuentes como hamburguesas, alitas, vegetales asados o dips.

¿Qué sabor aporta y cómo equilibra el picante?

Ofrece una mezcla ahumada y ligeramente picante, con notas terrosas del chipotle y el toque más vivo del árbol y el piquín. La receta busca realzar sin dominar, manteniendo la personalidad de cada plato.

• Sabor ahumado y profundo por el chipotle.
• Toque brillante y punzante por chile árbol y piquín.
• Especias equilibrantes que suavizan el calor.
• Picante medio-suave adecuado para público amplio.

¿Cómo facilita el trabajo en cocinas comerciales?

El envase de 64 fl oz reduce reposiciones frecuentes y permite dispensar desde jarras o rellenar dosificadores de mesa. Al venir lista para usar, ahorra tiempo de preparación y garantiza uniformidad entre lotes.

• Formato a granel para reducir consumo de envases individuales.
• Listo para incorporar en salsas, adobos y acabados.
• Ideal para rellenar botellas de dispensado o biberones.
• Conserva sabor estable en servicio continuo.

¿En qué recetas funciona mejor esta salsa?

Su versatilidad permite usarla como acompañamiento directo, ingrediente en mezclas o acabado sobre platos fríos y calientes. Resalta carnes, tacos, hamburguesas, alitas, dips como hummus y verduras asadas.

• Marinados y glaseados para pollo y cerdo.
• Aderezo final en hamburguesas y sándwiches.
• Mezcla con hummus o cremas para dips con carácter.
• Acabado sobre tacos, papas o vegetales asados.

¿Qué consideraciones de alérgenos y nutrición tiene?

Formulada para ser apta en muchas cocinas profesionales: es baja en sodio comparada con otras salsas industriales y no contiene gluten, lo que facilita su inclusión en menús diversos. No obstante, siempre revisa la etiqueta para control de ingredientes y alérgenos según normativa local.

• Bajo contenido de sodio relativo al segmento.
• Declarada como libre de gluten.
• Sin necesidad de preparar chiles frescos cada servicio.
• Etiqueta de ingredientes para verificación en cocina.

¿Para quién está pensada esta salsa? Cholula Chipotle 64 fl oz es ideal para restaurantes, caterings, food trucks y cocinas institucionales que buscan una salsa con carácter mexicano, fácil de usar y con rendimiento económico. También es útil para chefs que quieren añadir un perfil ahumado consistente sin invertir tiempo en procesos largos; satisface a clientes que prefieren un picante contenido y sabores auténticos.

Ingredientes

Agua, Vinagre (Blanco y de Manzana), Azúcar, Chiles (Chipotle, Guajillo, Árbol y Piquín), Sal, Aromas Naturales, Especias, Goma Xantana, Dióxido de Silicio, Ácido Cítrico y Caramelo