Copper Moon Café Molido Cold Brew, 32 oz — Tueste Medio, Molienda Gruesa y Notas a Chocolate

Copper Moon Cold Brew es un café molido de tueste medio, formulado y molido grueso para preparar cold brew dulce, suave y equilibrado en casa.

Este blend de 32 oz está pensado específicamente para extracción en frío: granos 100% Arábica, tueste medio y molienda gruesa que favorecen una infusión prolongada sin amargor ni acidez marcada. La mezcla ofrece notas de chocolate oscuro y una textura aterciopelada, resultado de la selección de granos de alta elevación, tostado en lotes pequeños y procesos artesanales que priorizan la frescura.

¿Por qué este café funciona bien para cold brew?

La molienda gruesa y el perfil de tueste medio permiten una extracción lenta y uniforme en agua fría, reduciendo sabores amargos y resaltando la dulzura natural del grano. Al usar 100% Arábica de altitud, se obtienen matices más complejos y una mayor densidad del grano.

• Molienda gruesa optimizada para maceración en frío.
• Tueste medio que equilibra acidez y cuerpo.
• Granos de alta elevación para sabores más desarrollados.
• Perfil sensorial con notas de chocolate oscuro y dulzor natural.

¿Cómo preparo un cold brew con este producto?

La preparación básica es simple: mezclar café molido grueso con agua fría, dejar reposar entre 12 y 24 horas y filtrar. Ajusta la proporción y el tiempo según la intensidad que prefieras; el resultado es una base concentrada que puedes diluir con agua o leche.

• Proporción sugerida: 1 parte de café por 8-10 partes de agua para versión lista para beber.
• Macerar 12–24 horas en frío para máxima suavidad.
• Filtrar con filtro de malla fina o bolsa para cold brew para mayor claridad.
• Conservar refrigerado hasta 7 días para mejor frescura.

¿En qué otros métodos funciona este café?

Aunque diseñado para cold brew, su molienda y tueste versátiles permiten usarlo en prensa francesa, goteo, Chemex y otros métodos de extracción lenta. Para métodos de goteo o Chemex, es posible que prefieras una molienda algo más fina; sin embargo, extrae bien la textura y los matices del grano en varias técnicas.

• Prensa francesa: resalta cuerpo y notas de chocolate.
• Goteo/Pour-over: extracción limpia con buen equilibrio.
• Reusable K-cup y cafeteras de filtro: compatible gracias al molido pensado para extracción lenta.
• Chemex: destacar los aromas con filtros de mayor retención.

¿Qué responsabilidades de calidad y origen respalda Copper Moon?

Copper Moon prioriza procesos artesanales y abastecimiento sostenible: granos de pequeñas fincas entre 1200 y 1800 m de altura, tostado en pequeños lotes para conservar aromas y frescura. Además, el producto está libre de gluten, moho y alérgenos comunes, y cuenta con certificaciones como kosher y sin OGM.

• Granos 100% Arábica procedentes de fincas de alta elevación.
• Tostado en lotes pequeños para mayor frescura.
• Libre de gluten, moho y alérgenos frecuentes; certificado kosher.
• Presentación de 32 oz pensada para consumidores habituales de cold brew.

Para quién es este café: ideal para aficionados al cold brew que buscan una base suave y dulce, baristas caseros que desean un producto versátil para varios métodos, y cualquier persona que prefiera granos de alta elevación y procesos artesanales. Si te gusta una taza con cuerpo medio, notas de chocolate oscuro y sin la acidez aguda del espresso, este blend de Copper Moon está diseñado para integrarse fácilmente en tu rutina diaria de café.

Ingredientes

Café molido