Dolce Flav extracto natural de algodón de azúcar 2 oz — soluble en agua y gotero medidor

Un concentrado soluble en agua que reproduce el sabor a algodón de azúcar en repostería, helados y bebidas con sólo unas gotas.

Dolce Flav Cotton Candy Extract es un extracto natural y altamente concentrado en botella de 2 onzas diseñado para aportar el clásico sabor dulce y etéreo del algodón de azúcar a tus recetas sin cambiar su textura. Su base en propilenglicol apta para alimentos facilita la mezcla en masas, cremas y líquidos; además viene con un gotero medido para dosificar con precisión. Ideal para pasteleros caseros, decoradores y creadores de postres que buscan ese toque nostálgico de feria en tartas, milkshakes, palomitas y helados.

¿Cómo se usa este extracto en pastelería y repostería?

Se integra directamente en masas, cremas, glaseados y rellenos; por su alta concentración, comienza con pocas gotas e incrementa hasta alcanzar el sabor deseado. No altera la consistencia de la mezcla porque es soluble en agua y está formulado para mezclarse de forma pareja.

• Agregar 2–6 gotas por taza de masa o crema como punto de partida.
• Mezclar bien después de añadir para distribuir el sabor uniformemente.
• Usar el gotero medido para replicar resultados entre recetas.
• Ajustar la cantidad en bebidas frías o helados por su volatilidad.

¿Qué lo hace adecuado para helados, batidos y bebidas?

La fórmula soluble permite que el sabor se homogeneice en bases líquidas sin dejar grumos ni afectar la textura cremosa. Además, la naturaleza concentrada significa que obtienes un impacto de sabor fuerte con muy poca cantidad, manteniendo la estabilidad de mezclas frías.

• Se disuelve fácilmente en leches y bases heladas.
• Uso eficiente para batidos y frappés: pocas gotas bastan.
• Compatible con sustitutos de azúcar al usar edulcorantes en la receta.
• No modifica la estructura del helado o la espuma de bebidas.

¿Qué seguridad y calidad garantiza este producto?

Fabricado en una instalación certificada GMP y BRCGS, este extracto sigue controles de calidad estrictos desde la formulación hasta el envasado. La base es propilenglicol reconocido como GRAS por la FDA, una práctica común en extractos alimentarios que asegura un portador estable y seguro del sabor.

• Elaborado con sabores naturales para un perfil auténtico.
• Base alimentaria GRAS (propilenglicol) para mezcla homogénea.
• Producido en instalaciones con certificaciones de seguridad alimentaria.
• Envase de 2 oz con tapa segura y gotero para dosificación.

¿Para quién es este extracto? Dolce Flav Cotton Candy Extract es perfecto para quienes desean añadir un aroma y sabor a algodón de azúcar a sus creaciones sin alterar texturas ni aumentar volumen de azúcares. Recomendado para reposteros caseros, profesionales de pastelería, emprendedores de postres artesanales y aficionados a preparar helados y bebidas creativas. Si buscas reproducir un gusto de feria en tartas, rellenos, ice cream sandwiches o bebidas especiales con control de dosificación, este concentrado de 2 oz ofrece una solución práctica, duradera y fácil de usar.

Ingredientes

Propylene Glycol