Dolce Flav Extracto natural de avellana 2 oz — soluble en agua, sin azúcar, cuentagotas medido

Extracto concentrado de avellana Dolce Flav — sabor tostado y auténtico para cafés, repostería y postres sin azúcar ni alcohol.

Este extracto natural de avellana en presentación de 2 oz ofrece una fórmula soluble en agua diseñada para integrarse al instante en bebidas calientes o frías y en masas sin dejar residuos. Al ser altamente concentrado, unas pocas gotas aportan una nota profunda y tostada que eleva lattes, cold brew, helados, galletas y rellenos. El producto es apto para quienes buscan aroma de avellana sin calorías añadidas ni azúcares, y viene con cuentagotas medido para controlar la dosificación.

¿Cómo uso este extracto de avellana en mi café diario?

Agregarlo es sencillo: calcula 0.5% del volumen total del líquido (aprox. 1/2 cucharadita por taza) y mezcla bien. Funciona tanto en bebidas calientes como frías y no altera la textura ni deja residuos.

• Para lattes: 0.5% del líquido; mezcla con la leche antes de espumar.
• Cold brew: añadir y agitar o mezclar con licuadora.
• Smoothies: incorporar al final y volver a batir para un sabor uniforme.
• Usa el cuentagotas para dosificaciones precisas y consistentes.

¿Qué cantidad necesito para repostería, helados y frostings?

La regla general es 0.5% del peso total de la masa o del mix de helado; para salsas saladas comienza en 0.25% y ajusta según prefieras. Añade el extracto con los ingredientes líquidos para una distribución homogénea.

• Tartas y biscotti: mezclar con los ingredientes húmedos antes de unir con la harina.
• Helados y gelatos: incorporar al base antes de pasteurizar o batir.
• Frostings y rellenos: añadir durante el batido para una textura pareja.
• Marinadas y aderezos: usar con moderación para un toque sutil.

¿Qué contiene y es seguro para uso alimentario?

La base es propilenglicol alimentario, clasificado por la FDA como GRAS (21 CFR 184.1666) y empleado para dispersar sabores de manera uniforme. La fórmula combina sabores naturales y artificiales; no contiene alcohol ni azúcares añadidos.

• Ingredientes: propilenglicol, sabores naturales y artificiales.
• Sin alcohol, sin azúcar y sin colorantes añadidos.
• Fabricado en instalaciones certificadas GMP y BRCGS para control de calidad.
• No es prensado de nuez: compuesto de sabor, consulte si tiene alergias severas.

¿Cómo conservo el extracto para mantener su frescura?

Guarde la botella con la tapa bien cerrada en un lugar fresco y seco, alejado de luz directa y fuentes de calor. La presentación de 2 oz es compacta, práctica para uso doméstico y profesional sin ocupar mucho espacio.

• Cierre hermético después de cada uso para evitar oxidación del aroma.
• Almacenar a temperatura ambiente, fuera del sol directo.
• Evitar contacto con agua fuera de la dosificación para preservar la concentración.
• Usar el cuentagotas medido para evitar desperdicio y asegurar consistencia.

Para quién es: este extracto Dolce Flav es ideal para baristas caseros, aficionados a la repostería, pequeños negocios de café y creadores de postres que desean un sabor profundo a avellana sin azúcar ni alcohol. También es útil para chefs que buscan añadir una nota nuezada en salsas o aderezos sin comprometer textura ni aportar calorías adicionales. Si tienes alergias severas a frutos secos, por favor consulta los detalles de fabricación antes de usar.

Ingredientes

Propylene Glycol