Egmont Honey Mānuka UMF 15+ (MGO 515+) 250 g — Miel cruda certificada, sin pasteurizar

Egmont Honey Raw Mānuka UMF 15+ (MGO 515+) es una miel monofloral cruda y certificada de Mānuka, presentada en un frasco de 8.8 oz (≈250 g) para uso gastronómico y nutricional.

Procedente de colmenas ubicadas en áreas remotas de bosques de Mānuka, esta miel se analiza y certifica para asegurar su pureza y concentración de metilglioxal (MGO), registrada aquí en el nivel 515+ y con equivalencia UMF 15+. Se ofrece cruda, sin pasteurizar, con la textura y el sabor propios de una miel monofloral de alta concentración.

¿Qué distingue a esta Mānuka de otras mieles?

La diferencia principal está en su perfil químico y en el origen: proviene de colmenas mono-florales en regiones aisladas y su contenido de MGO ha sido verificado por laboratorio. Además se comercializa con certificación UMF que facilita comparar potencias entre productos.

• MGO 515+ y UMF 15+ verificados por análisis independientes.
• Miel cruda, sin pasturizar, que conserva enzimas naturales.
• Origen ético y recolección en zonas de difícil acceso.
• Envase de 8.8 oz (≈250 g) pensado para consumo diario o recetas.

¿Cómo se puede usar la Mānuka en la cocina y la rutina diaria?

La Mānuka UMF 15+ es versátil: se puede tomar directamente de la cuchara, añadir a bebidas tibias o incorporar en recetas que beneficien de su textura y sabor. Evite calentarla a temperaturas altas si desea conservar compuestos delicados.

• En cucharadas, para degustar su textura densa y su sabor terroso.
• En té o infusiones tibias, no hirviendo, para mantener propiedades naturales.
• Como edulcorante en yogures, tostadas o aderezos suaves.
• En recetas de repostería que toleren azúcares de miel sin altas temperaturas.

¿Qué pruebas y certificaciones acompañan este producto?

Egmont Honey somete esta miel a análisis de laboratorio para confirmar la concentración de MGO y su trazabilidad. La etiqueta UMF 15+ indica que la miel cumple criterios establecidos por esquemas de certificación reconocidos para Mānuka.

• Análisis independiente que certifica MGO 515+ por kilogramo.
• Clasificación UMF 15+ que facilita la comparación entre lotes.
• Control de origen y recolección ética en bosques de Mānuka.
• Procesos de envasado que mantienen la miel cruda y sin adulterar.

¿Cómo conservar la Mānuka para mantener su calidad?

Guarde el frasco en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. La miel puede cristalizar con el tiempo; esto es un proceso natural que no altera su calidad y puede revertirse calentando el frasco en baño María a temperatura baja.

• Almacenar a temperatura ambiente, lejos del calor y la luz solar.
• Cerrar bien el envase después de cada uso para evitar humedad.
• Si cristaliza, calentar suavemente en baño María hasta recuperar textura.
• Evitar introducir utensilios húmedos en el frasco para prevenir fermentación.

Quién es este producto: ideal para consumidores que buscan una miel Mānuka de alta potencia con certificación UMF, chefs y aficionados a la cocina que usan mieles singulares en recetas, y personas que prefieren productos crudos y trazables. También interesa a quien desea una opción en presentaciones de tamaño medio (8.8 oz) para uso diario o para probar una Mānuka de nivel profesional sin comprometer la pureza.

Ingredientes

100% Miel de Manuka de Nueva Zelanda