Fusion Select láminas de arroz secas 2 x 8 oz — finas y anchas, sin gluten, rehidratación rápida

Fusion Select ofrece láminas de arroz secas, finas y anchas de 8 oz (2 paquetes) ideales para preparar pad see ew, pho, pad thai, sopas y salteados en casa.

Estas láminas provienen de una receta simple a base de harina de arroz y agua, formuladas para rehidratarse rápido y conservar una textura flexible y ligera. Son un ingrediente versátil típico de la gastronomía tailandesa, vietnamita y china, pensadas para quien busca una alternativa sin gluten y fácil de usar en la cocina diaria.

¿Cómo se preparan estas láminas de arroz para cocinar?

La preparación es directa: corte según la forma o ancho que necesite y remoje en agua tibia hasta que recobren flexibilidad. El tiempo de rehidratación varía con la temperatura del agua y el grosor, pero normalmente están listas en pocos minutos.

• Separar las láminas con cuidado antes de remojar.
• Remojar en agua tibia durante 5–10 minutos o hasta que estén flexibles.
• Escurrir y cortar al tamaño deseado para sofreír o añadir a sopa.

¿En qué platos funcionan mejor estas láminas de arroz?

Son aptas para una amplia variedad de preparaciones saladas: sopas tipo pho, salteados estilo pad see ew o pad thai, rollitos y guarniciones. Su textura neutra absorbe bien caldos y salsas sin opacar otros sabores.

• Pad see ew y pad thai: saltear con salsa y vegetales.
• Sopas y caldos: agregar al final para mantener textura ligera.
• Rollos y wraps: usar como envoltura o base fresca tras remojar.

¿Qué ingredientes contiene y es apropiado para dietas específicas?

La fórmula es mínima: solo harina de arroz y agua, sin aditivos ni gluten añadidos. Por eso es compatible con dietas sin gluten, veganas y vegetarianas, siempre que se supervisen las salsas y acompañamientos.

• Ingredientes: harina de arroz y agua únicamente.
• Apto para dietas sin gluten (verificar contaminación cruzada si es necesario).
• Ideal para dietas veganas y vegetarianas por su origen vegetal.

¿Cómo se almacenan y cuántas porciones rinde cada paquete?

Conservadas en envase hermético y en lugar seco, las láminas secas duran mucho tiempo en la despensa. Cada paquete contiene 8 oz (aprox. 227 g) de láminas deshidratadas; la cantidad de porciones dependerá del uso y del tamaño de la ración.

• Almacenamiento: lugar seco y envase hermético tras abrir.
• Peso por paquete: 8 oz (227 g) de producto deshidratado.
• Rinde: depende del corte y del acompañamiento; ideal para 2–4 raciones según receta.

Quién se beneficia de este producto: cocineros caseros y aficionados a la cocina asiática que buscan un ingrediente práctico, sin gluten y versátil para recrear platos tailandeses, vietnamitas y chinos. También es útil para quienes planifican menús veganos o desean una alternativa ligera y fácil de preparar para sopas, salteados y rollos.

Ingredientes

Harina de Arroz, Agua