Generic Cápsulas de café Master Origin Costa Rica Colombia El Salvador — 30 cápsulas para tazas largas y sabores equilibrados

Una colección de 30 cápsulas Master Origin que reúne cafés de Costa Rica, Colombia y El Salvador, diseñada para preparar tazas largas y equilibradas con perfiles de sabor distintos.

Esta selección reúne tres orígenes monovarietales creados por artesanos del tueste que emplean procesos tradicionales y experimentales según la región: fermentación en aguas termales para Costa Rica, procesamiento húmedo de altura para Colombia y secado con pulpa parcial para El Salvador. Las cápsulas son compatibles con sistemas de monodosis (formato cápsula) y cada variedad ofrece un volumen de taza grande, pensado para quienes prefieren un espresso largo o una taza tipo mug.

¿Qué diferencia a cada origen en taza?

Cada origen destaca por su método de procesamiento y su nota dominante: Costa Rica muestra claridad y cuerpo por la fermentación termal; Colombia ofrece acidez afrutada y aromas de frutos rojos; El Salvador aporta dulzor afín a mermelada por su secado con pulpa. Juntas forman un paquete versátil para distintos momentos del día.

• Costa Rica: cuerpo lleno, notas maltosas y limpieza en taza; intensidad 7; tamaño gran lungo/150 ml.
• Colombia: aromas a frutos rojos, acidez refrescante; intensidad 5; taza grande 230 ml.
• El Salvador: dulzor frutal tipo mermelada, textura suave; intensidad 5; taza grande 230 ml.

¿Cómo se deben preparar para obtener mejor sabor?

Las cápsulas están pensadas para extracciones largas que resaltan los matices de cada proceso. Ajusta la cantidad de agua según la variedad: 150 ml para un gran lungo (Costa Rica) y 230 ml para las tazas mug (Colombia y El Salvador). Evita recalentar para mantener las notas originales.

• Usa la medida indicada: 150 ml (gran lungo) o 230 ml (mug).
• Precalienta la taza para conservar temperatura y aroma.
• Disfruta sin añadir demasiada leche para apreciar acidez y dulzor.

¿Qué aporta cada proceso de origen al perfil sensorial?

Los métodos de tratamiento de cereza influyen directamente en aroma, acidez y cuerpo. La fermentación en aguas termales limpia y redondea sabores; el lavado en altura preserva acidez brillante y notas afrutadas; el secado con pulpa retiene azúcares naturales que generan dulzura tipo mermelada.

• Fermentación termal (Costa Rica): equilibrio y claridad.
• Procesado húmedo de altura (Colombia): acidez viva y aroma frutal.
• Secado con pulpa parcial (El Salvador): dulzor persistente y textura suave.

¿Cómo conservar las cápsulas para mantener su calidad?

Almacena las cápsulas en un lugar fresco y oscuro para preservar aceites y aromas del café. Evita humedad y cambios bruscos de temperatura; usa las más antiguas primero para aprovechar la máxima expresión aromática.

• Guardar en envase hermético o en su caja original cerrada.
• Mantener lejos de luz directa y calor.
• Consumir en los primeros meses tras la compra para mejor frescura.

Para quién es este paquete: ideal para aficionados al café que buscan explorar perfiles regionales dentro de cápsulas y prefieren tazas largas tipo mug o gran lungo. También es apropiado para quienes disfrutan comparar técnicas de procesamiento y desean variedad sin renunciar a conveniencia y consistencia en cada extracción.

Ingredientes

café