Gobena Café Guatemalteco molido 5 lb (80 oz) tueste medio, orgánico y Fair Trade, 100% Arábica, frescura en bolsa sellada

Gobena Coffee 5 lb es un café guatemalteco 100% Arábica, orgánico y Comercio Justo, tueste medio y molido listo para preparar en casa o en oficina.

Este paquete a granel de 5 libras (80 onzas) ofrece granos de la cooperativa Asobagri en Guatemala, certificados por USDA Organic y Fair Trade USA. Tostado en lotes pequeños con un tambor de hierro fundido Joper, el café se muele y se envasa el mismo día dentro de una bolsa con forro de aluminio para preservar frescura y aromas. Además, la marca destina sus beneficios a programas de cuidado y prevención de orfandad, lo que conecta cada compra con un impacto social.

¿Qué perfil de sabor ofrece este café y cómo se percibe en taza?

El tueste medio revela cuerpo pleno con notas ligeramente dulces y un equilibrio entre acidez y amargor moderados. Es versátil para métodos de filtro, prensa francesa y máquinas de goteo, manteniendo matices nítidos sin ser agresivo.

• Cuerpo: pleno, sensación redonda en boca.
• Acidez: moderada y bien integrada.
• Notas: ligeros tonos dulces y perfumados.
• Consistencia: molido uniforme ideal para filtrado y goteo.

¿Cómo se garantiza la calidad y la frescura del producto?

Cada lote se tuesta en una tostadora Joper de tambor de hierro fundido, conocida por una transferencia de calor estable que evita puntos calientes. Tras el tueste se muele y se empaca el mismo día en bolsas con forro metálico para minimizar la oxidación y la pérdida de aroma.

• Tostado en lotes pequeños para control de sabor.
• Molido y empaquetado el mismo día para máxima frescura.
• Bolsas con forro de aluminio que protegen del aire y la luz.
• 100% Arábica de una cooperativa de pequeños productores.

¿Qué certificaciones y responsabilidades sociales acompañan esta selección?

El café cuenta con certificación USDA Organic por Ecocert SA y sello Fair Trade USA, asegurando prácticas agrícolas respetuosas y comercio justo para los productores. Además, Gobena destina el 100% de sus beneficios a iniciativas de cuidado y prevención de la orfandad.

• Certificación orgánica USDA por Ecocert SA.
• Certificado Fair Trade USA que respalda el pago justo a agricultores.
• Apoyo a proyectos sociales con la totalidad de las ganancias.
• Origen identificado: cooperativa Asobagri en Guatemala.

¿Para quién y en qué entornos resulta más conveniente este café a granel?

El formato de 5 libras es ideal para hogares que consumen café con regularidad, pequeñas oficinas, o negocios que desean ofrecer una opción orgánica y de comercio justo sin complicaciones. Su perfil equilibrado lo hace apropiado tanto para consumidores domésticos como para quienes buscan una base fiable para bebidas preparadas diariamente.

• Hogares con consumo frecuente de café.
• Pequeñas oficinas y coworking.
• Cafeterías con demanda de opciones sostenibles.
• Consumidores que priorizan comercio justo y origen claro.

Quién es este producto: recomendado para quienes buscan un café en volumen que combine sabor consistente, certificaciones reconocidas y compromiso social. Si quieres abastecer tu despensa o espacio de trabajo con un café guatemalteco 100% Arábica, orgánico y con trazabilidad de cooperativa, este paquete de Gobena ofrece frescura, responsabilidad y un perfil de tueste medio apto para múltiples métodos de preparación.