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Este café combina granos 100% Arábica con un proceso de reducción de acidez desarrollado por Kava, pionero en café bajo en ácido desde 1962. Viene en una bolsa resellable de 12 oz con válvula desgasificadora para conservar aroma y frescura, pensado para quienes buscan una experiencia menos agresiva al paladar o al estómago sin renunciar al perfil clásico de un tostado medio.
Kava aplica un tratamiento para neutralizar la mayor parte del ácido natural del grano, manteniendo las notas equilibradas y sin amargor indeseado. El resultado es un café con cuerpo y claridad, propio de los granos Arábica, pero con una sensación más amable al beberlo.
La bolsa cuenta con válvula desgasificadora y cierre resellable que limita la entrada de aire y retiene los aromas. Eso permite preparar café en varios días sin pérdida apreciable de fragancia ni sabor.
Este producto está formulado para reducir la acidez perceptible en la taza, lo que lo hace más tolerable para muchos consumidores sensibles al reflujo o malestar estomacal, sin convertirse en una bebida descafeinada o modificada artificialmente. No sustituye consejo médico ni asegura ausencia de efectos en todos los casos.
El perfil de tostado medio y la molienda regular lo hacen versátil: funciona bien en cafetera de goteo, prensa francesa y métodos por vertido. Ajustando la proporción agua-café se puede intensificar cuerpo o claridad según preferencia.
Para quién es este café: ideal para consumidores que desean conservar la experiencia auténtica del café de calidad (100% Arábica y tostado medio) pero con menos acidez, además de hogares que valoran la frescura y un empaque práctico. Es una buena opción para quienes tienen sensibilidad digestiva leve o buscan una taza más suave sin renunciar al sabor tradicional de un café artesanal.
Q: ¿Este café es descafeinado?
A: No, es café regular tostado medio con la mayor parte del ácido neutralizado, pero con cafeína natural.
Q: ¿Cómo conservar la frescura tras abrir la bolsa?
A: Cerrar la bolsa con el resellado y guardar en lugar fresco y seco; usar dentro de semanas para mejor aroma.
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