Mae Ploy Pasta de curry amarillo 1 kg — auténtico sabor tailandés, sin glutamato

Esta pasta combina una mezcla de hierbas y especias aromáticas típicas de Tailandia —chiles amarillos secos, lemongrass, piel de lima kaffir, galanga y pasta de camarón— en una presentación práctica de 1 kg con tapa reseñalable. Está pensada para quienes buscan recrear en casa la experiencia de un curry tailandés auténtico, con ingredientes reconocibles y un producto fabricado en instalaciones certificadas.

¿Qué sabor aporta Mae Ploy a mis platos?

La pasta ofrece un perfil sabroso, ligeramente picante y fragante por las hierbas cítricas y la galanga. La pasta de camarón añade umami, mientras los chiles amarillos dan color y un picor moderado, ideal para controlar según tu preferencia.

• Notas cítricas de lemongrass y piel de lima kaffir.
• Toque terroso y cálido de galanga.
• Umami y profundidad por la pasta de camarón.
• Color amarillo natural por los chiles y especias, sin colorantes artificiales.

¿Cómo se usa la pasta de curry amarillo en la cocina diaria?

Es muy versátil: puedes diluirla en leche de coco para curries, mezclarla con caldo para sopas, o usarla como base de salsas y marinados. Una pequeña cantidad rinde mucho, por lo que el envase de 1 kg es ideal para familias, restaurantes o cocineros habituales.

• Curry tradicional: 1–2 cucharadas por taza de leche de coco, ajustar al gusto.
• Sopas y caldos: integrar en el sofrito inicial para sabor profundo.
• Marinados: combinar con aceite y limón para verduras, carnes o mariscos.
• Salsas y dips: mezclar con yogur o mayonesa para acompañamientos.

¿Qué garantías de calidad ofrece este producto?

Mae Ploy es producido en Tailandia en una fábrica aprobada por GMP y supervisada bajo normas HACCP, con inspecciones de la FDA y clientes internacionales. Además, la fórmula evita el uso de MSG, conservantes y colorantes artificiales, favoreciendo una etiqueta más limpia.

• Fabricado en instalaciones con certificación GMP.
• Aplicación de controles HACCP en procesos críticos.
• Sin glutamato añadido, sin conservantes ni colorantes artificiales.
• Envase con tapa reseñalable para conservar aroma y frescura.

¿Cómo conservar y dosificar la pasta para mayor durabilidad?

El envase de 1 kg incluye una tapa reseñable que permite cerrar herméticamente tras cada uso; se recomienda mantener en refrigeración después de abierto. Para dosificar, emplea cucharas limpias y evita introducir utensilios mojados dentro del envase para prolongar la vida útil y mantener la higiene.

• Refrigerar después de abrir para conservar aroma y prevenir fermentación.
• Utilizar utensilios secos y limpios para sacar la pasta.
• Porcionar en recipientes pequeños si la frecuencia de uso es baja.
• Duración variable según condiciones de conservación; revisar fecha de caducidad.

¿Para quién es esta pasta de curry amarillo? Mae Ploy 1 kg es ideal para hogares que cocinan con frecuencia cocina tailandesa, chefs de restaurantes, empresas de catering y aficionados que prefieren una pasta lista y consistente que respete sabores tradicionales. Si valoras ingredientes reconocibles, practicidad en piezas grandes y la posibilidad de preparar múltiples recetas (curries, sopas, salsas y marinados), este producto cubre esas necesidades sin añadir aditivos indeseados.

Ingredientes

AJO, CITRONELA, SAL, CHALOTA, GALANGA, CHILE ROJO SECO, SEMILLA DE CILANTRO, CORTEZA DE LIMA KAFFIR, POLVO DE CURRY, COMINO, CANELA, CÚRCUMA, CARDAMOMO, NUEZ MOSCADA.