Native Vanilla Polvo de vainilla puro 2 oz (57 g) sin alcohol ni azúcar, sin aditivos — sabor concentrado

Polvo de vainilla puro hecho de vainas enteras de Native Vanilla, que aporta aroma y sabor intenso sin alcohol ni aditivos.

Este polvo de vainilla de 57 g (2 oz) ofrece una alternativa práctica y limpia al extracto o la pasta: se elabora moliendo la vaina completa, por lo que conserva las pequeñas semillas y el perfil aromático natural. Al ser sin azúcar, sin alcohol y sin rellenos, funciona en recetas dulces y saladas, bebidas y preparaciones que requieren un sabor de vainilla auténtico y concentrado.

¿Cómo sustituyo extracto o pasta por este polvo de vainilla?

La equivalencia es simple: 1 cucharadita de este polvo equivale a 1 cucharadita de extracto, 1 cucharadita de pasta o 1 vaina de vainilla. Esa proporción facilita transferir recetas sin modificar otras medidas ni tiempos de cocción.

• 1 cucharadita polvo = 1 cucharadita extracto/pasta = 1 vaina.
• Úsalo en masa, cremas, helados y bebidas.
• No altera la textura con alcohol ni añade azúcar.

¿Se disuelve completamente y afectará la textura de mi receta?

Como está hecho de la vaina entera, pueden apreciarse partículas finas que no se disuelven por completo; esto aporta puntos negros naturales y una textura ligeramente granulada en preparaciones frías o frágiles. En mezclas batidas, cremas calientes y masas se incorpora bien y realza la percepción del sabor sin cambiar la estructura.

• Contiene partículas visibles de la vaina para aspecto natural.
• Mejor en helados, natillas y masas donde el calor o el batido integran el polvo.
• Apto para bebidas como cafés y batidos; puede requerir agitado.

¿Qué certificaciones y restricciones dietéticas tiene Native Vanilla Polvo?

El producto es puro, sin aditivos ni azúcares añadidos y apto para múltiples dietas: Keto, Paleo y vegana. Además, cumple perfiles de seguridad alimentaria relevantes, siendo no transgénico, sin gluten y con certificaciones Halal y Kosher según el empaque.

• Sin azúcares, sin alcohol, sin rellenos ni conservantes.
• Apto para Keto, Paleo, Vegan, Non-GMO, Gluten Free.
• Certificaciones: Kosher y Halal (ver envase para detalles).

¿De dónde proviene y por qué es ético elegir esta vainilla?

Native Vanilla trabaja con cientos de pequeños productores en Papúa Nueva Guinea, ofreciendo asistencia de comercio justo y prácticas agrícolas sostenibles. Al elegir este producto apoyas cadenas de suministro más transparentes y métodos que buscan minimizar el impacto ambiental.

• Origen: vainas de Papúa Nueva Guinea cuidadosamente seleccionadas.
• Apoyo a microagricultores y procesos de comercio justo.
• Prácticas centradas en sostenibilidad y calidad sensorial.

¿Para quién es este polvo de vainilla? Es ideal para cocineros caseros y profesionales que buscan un sabor de vainilla intenso sin los efectos del alcohol o azúcares añadidos: pasteleros, fabricantes de helados, baristas, aficionados a las recetas cetogénicas o veganas y cualquiera que prefiera ingredientes minimalistas y trazables. Guarda el envase en un lugar fresco, oscuro y seco para conservar su aroma y úsalo como sustituto directo del extracto, la pasta o la vaina para obtener resultados ricos y naturales.

Ingredientes

Polvo de Vainilla (Vanilla Bean Powder)