Navitas Organics cacao en polvo orgánico Criollo 2 x 16 oz — crudo, comercio justo, alto en flavanoles

Navitas Organics Cacao Powder es un polvo de cacao crudo, orgánico y de comercio justo, ideal para dar sabor intenso y nutrientes a bebidas, postres y recetas saladas.

Este cacao proviene de la variedad Criollo, fermentado y prensado en frío para conservar su perfil nutricional y sensorial. Libre de aditivos, no contiene azúcares ni rellenos; viene en dos bolsas de 16 oz (454 g) cada una y cumple con certificaciones USDA Organic, non-GMO, Kosher, vegano y sin gluten. Su sabor profundo y ligeramente amargo lo hace fácil de sustituir 1:1 por cacao en polvo convencional en tus preparaciones.

¿Qué diferencia a este cacao de otros polvos comerciales?

Navitas utiliza granos de cacao Criollo no-hibridizado, recolectados en pequeñas fincas familiares en Perú y procesados con métodos de baja temperatura para preservar nutrientes. A diferencia de muchos polvos procesados, se mantiene crudo y sin desnaturalizar.

• Fermentación natural de granos para mejor sabor.
• Prensado en frío que conserva flavanoles y minerales.
• Sin aditivos: 100% cacao puro.
• Certificaciones: orgánico, comercio justo, sin gluten y vegano.

¿Cómo lo uso en recetas y bebidas?

Se intercambia directamente por cacao en polvo corriente en recetas de repostería, bebidas calientes, batidos y salsas. Su intensidad permite ajustar la cantidad según prefieras un chocolate más suave o más profundo.

• Sustituye 1:1 por cacao en polvo sin azúcar en pasteles y galletas.
• Añade una cucharada a batidos para un aporte de sabor y nutrientes.
• Mezcla con leche vegetal para preparar chocolate caliente casero.
• Úsalo en adobos o mole para dar color y profundidad a platos salados.

¿Qué nutrientes aporta y qué expectativas debo tener?

Este cacao es rico en antioxidantes (flavanoles), minerales como magnesio y hierro, además de fibra. No es un medicamento; funciona como ingrediente alimentario rico en micronutrientes dentro de una dieta variada.

• Fuente de magnesio, hierro y fibra por porción.
• Alto contenido de flavanoles, compuestos antioxidantes naturales.
• Sin azúcares añadidos ni ingredientes de relleno.
• Producto apto para dietas veganas y sin gluten.

¿Cómo se conserva y cuál es su vida útil?

Guarda las bolsas en un lugar fresco y seco, lejos de luz directa y olores fuertes. Una vez abierto, es recomendable utilizar envase hermético o transferir a un frasco para mantener frescura y evitar humedad.

• Conservar en lugar seco y fresco, temperatura ambiente estable.
• Evitar exposición prolongada a la luz para preservar sabor.
• Cerrar bien la bolsa o usar contenedor hermético tras abrir.
• Consumir dentro del periodo de caducidad impreso en el paquete.

Quién es este producto para: Navitas Organics Cacao Powder es apropiado para personas que buscan un cacao de alta calidad, mínimamente procesado y certificado, ya sean cocineros caseros, reposteros, aficionados a la vida saludable o quienes siguen dietas veganas y sin gluten. También interesa a consumidores conscientes del comercio justo y la procedencia de los alimentos, que valoran ingredientes puros para enriquecer bebidas y recetas cotidianas.

Ingredientes

Cacao orgánico certificado (Theobroma Cacao).