Numami Sal marina gris Celtic Coast con kelp nórdico — 50% DV yodo, envasado sin plástico, textura gruesa

Una sal marina artesanal de la costa de Bretaña mezclada con kelp nórdico que aporta alrededor del 50% del yodo diario de forma natural y realza el sabor de tus platos.

Numami Celtic Coast Gray Salt with Nordic Kelp combina sal marina sin refinar y algas kelp recolectadas a mano para ofrecer una alternativa natural al aporte de yodo industrial, manteniendo los minerales traza propios del mar. Envasada sin plástico, esta sal gruesa se usa tanto para cocinar como para terminar platos, aportando una nota umami que intensifica sabores sin necesitar grandes cantidades.

¿Qué diferencia a esta sal de la sal común de mesa?

Esta sal no ha sido blanqueada ni refinada, por lo que conserva su compleja composición mineral y textura rústica. Al mezclarse con kelp nórdico auténtico, aporta yodo natural y un perfil de sabor más profundo que la sal refinada.

• Sal marina gris cosechada manualmente en Bretaña, Francia.
• Kelp nórdico orgánico que aporta yodo natural.
• Textura gruesa ideal para cocinar y para finalizar platos.
• Sin procesos de blanqueo ni aditivos sintéticos.

¿Cómo mejora el sabor de mis recetas diarias?

La mezcla con kelp introduce un leve gusto umami que hace que las preparaciones se sientan más completas y sabrosas, permitiendo usar menos sal sin perder intensidad. Funciona bien tanto en cocciones como en platos fríos al final.

• Potencia sabores en guisos, sopas y vegetales asados.
• Ideal para espolvorear sobre huevos, ensaladas y tostadas de aguacate.
• Realza pescados y mariscos sin enmascarar su frescura.
• Granulado grueso que aporta textura agradable al paladar.

¿Cuánto yodo aporta y cómo se usa para cubrir necesidades?

Cada porción de esta sal proporciona aproximadamente la mitad del aporte diario recomendado de yodo gracias al kelp nórdico presente en la mezcla. No es un medicamento; úsala como parte de una dieta variada para apoyar la ingesta de yodo de manera natural.

• Aproximadamente 50% del valor diario de yodo por porción según formulación del producto.
• Úsala moderadamente como sustituto parcial de otras sales.
• No sustituye recomendaciones médicas ni suplementos prescritos.
• Dosificación según recetas: pequeña cantidad para terminar platos, más cantidad para cocciones largas.

¿Qué beneficios ofrece el envase y la procedencia artesanal?

El empaque sin plástico refleja un enfoque sostenible, cuidando el producto y reduciendo residuos. La recolección manual en Bretaña y el secado suave tras la mezcla con algas garantizan una sal con textura y sabor distintivos.

• Envasado libre de plástico para menor impacto ambiental.
• Cosecha manual que respeta prácticas tradicionales costeras.
• Secado suave para facilitar su uso sin perder minerales.
• Ideal para consumidores conscientes y cocinas sostenibles.

Para quién es esta sal: Numami Celtic Coast Gray Salt with Nordic Kelp está pensada para cocineros caseros y profesionales que buscan elevar el sabor de sus platos con un producto natural y con carácter, consumidores interesados en opciones con menor procesamiento y personas preocupadas por el origen y embalaje de los alimentos. Si quieres una sal que aporte mineralidad, una fuente natural de yodo y un perfil umami para realzar recetas, este producto encaja con tus necesidades.

Ingredientes

Celtic Coast Grey Salt y Kelp Orgánico